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15 ricette di NATALE da preparare con i vostri bambini

Di,
Tribù Golosa

©Pinterest-thefabweb

Renne di marshmallow

Questi marshmallow a forma di renna sono semplicemente adorabili!

Sciogliete a bagnomaria dei quadretti di cioccolato e, quando è completamente liquefatto, spegnete il fuoco. Lasciate riposare qualche minuto. Infilzate i vostri marshmallow su uno spiedo e realizzate due buchi sulla parte superiore, nei quali in seguito inserirete le corna. Intingete i marshmallow nel cioccolato fuso e infilzateli su un blocco di spugna (di quelli usati dai fioristi). Realizzate le corna delle vostre renne posiziando dei mini pretzel tagliati in due nei buchini che avevate fatto precedentemente. Applicate infine due caramelline bianche per fare gli occhi e una caramellina rossa per fare il naso. Lasciate solidificare e decorate legando un nastrino colorato intorno ad ogni bastoncino.


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Tecniche di cucina

Torta di biscotti secchi e doppio cioccolato

Una torta a strati con crema al cioccolato fondente ed al cioccolato bianco: ottima, conquista i bambini grazie alla sua crema golosissima. Gli strati composti da biscotti secchi bagnati nel latte la rendono morbida e delicata. 

 

INGREDIENTI:

  • 250 g di cioccolato bianco
  • 250 ml di panna
  • 250 g di cioccolato fondente
  • 250 ml di panna
  • 30 biscotti
  • 200 ml di latte

 

PROCEDIMENTO:

Fate scaldare la panna e quando inizia a bollire spegnete il fuoco. Mettete in una ciotola il cioccolato bianco a cubetti e versate la panna calda, stemperando con una frusta manuale per sciogliere il cioccolato. Ripetete la stessa operazione con il cioccolato fondente mettendolo in un'altra ciotola. 

Foderare una teglia in vetro pirex con della carta forno. Far scaldare il latte e spegnerlo prima dell'ebollizione. Versarlo in una ciotola e passare velocemente i biscotti nel latte ad uno ad uno; distribuirli nella teglia, uno accanto all'altro. 

Ora distribuite uno strato di crema al cioccolato fondente e livellate bene; continuate con un altro strato di biscotti bagnati nel latte. Stavolta distribuite uno strato di crema al cioccolato bianco; continuate a comporre strati alternati di crema e biscotti fino a riempire la teglia. 

Mettete a riposare in frigorifero per 1 ora. Capovolgete la torta e terminate decorando con la crema al cioccolato fondente rimasta e con un po' di cioccolato bianco.