Ad ogni regione d'Italia il suo primo piatto di Natale
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Le marche: La lasagna vincisgrassi
La lasagna vincisgrassi è una variante di lasagna, il cui ragù è composto da rigaglie di pollo, carne di maiale, di manzo. Rispetto alla lasagna classica, nel vincisgrassi non è presente la besciamella .
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Tecniche di cucina
One pot pasta
Il One pot pasta prevede la cottura della pasta assieme al sugo: rivoluzionario! Seguite il nostro video per imparare a preparare il One pot pasta.
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