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Il menù napoletano del pranzo di Natale che conquista tutta l'Italia

Di,
Tribù Golosa

Il capitone in umido

Il capitone è un pesce molto sostanzioso e calorico, dal sapore inconfondibile ed unico. Ecco i segreti ed i consigli per un perfetto capitone in umido, secondo piatto  di Natale molto diffuso in Campania.


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Tecniche di cucina

Uova all'occhio di bue speciali

Delle uova al burro così non le avete mai viste, vero? Ecco un'idea originale da provare se avete la piastra per le gaufres!