Fare il tronchetto di Natale non è mai stato cosi' facile!
Ingredienti per 8 persone
- 4 uova
- 100g di zucchero semolato extrafine
- 60g di burro
- 100g di farina
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 1 cucchiaio di acqua tiepida
- 1 pizzico di sale
- Per la crema di burro al cioccolato
- 100g di cioccolato fondente
- 150g di burro
- 200g di zucchero a velo
- cacao amaro per spolverizzare
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Un'idea perfetta per un aperitivo in compagnia!
Appiattite delicatamente delle fette di pancarré senza crosta con il matterello. Aggiungete al centro della salsa di pomodoro, del prosciutto cotto tagliato finemente e del formaggio grattugiato, facendo attenzione a non mettere troppo ripieno. Arrotolate la fetta di pancarré su se stessa. Versate in una ciotola del burro fuso con un po' di origano e parmigiano grattugiato, mescolate il tutto e ricopriteci i rotolini. Trasferiteli su una teglia ricoperta di carta da forno e infornate a 180°C per 10-15 minuti. Servite caldi.