La dolce vita: I 30 piatti italiani più conosciuti all'estero
Gli spaghetti alla carbonara
La pasta alla carbonara è un grande classico della cucina italiana. La ricetta originale è composta unicamente da spaghetti, guanciale (una sorta di pancetta ricavata dalla guancia del suino), uova, Pecorino, acqua di cottura della pasta, sale e pepe. Mai aggiungere la panna!
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