2 banane schiacciate (250 g circa, senza la buccia)
5 cl di panna liquida
230 g di farina
1 cucchiaino di lievito
80 g di noci
Un po' di burro morbido per la tortiera
Per la glassa: 50 g di burro morbido, 250 g di philadelphia e 50 g di zucchero a velo
Mettete il burro morbido in una ciotola, aggiungete lo zucchero di canna. Aggiungete lo zucchero e mescolate con la frusta. Sbucciate e schiacciate le banane. Aggiungete le banane schiacciate alla miscela di burro zucchero e mescolate con la frusta. Aggiungete la farina, il lievito e mescolate. Rompete le noci sopra l'impasto e mescolate. Versate l'impasto in una tortiera, lisciate la superficie e infornate per una quarantina di minuti. Perché sia cotto, la lama di un coltello infilato al centro deve uscire asciutta. Lasciate intiepidire, togliete dallo stampo poi lasciate raffreddare su una griglia. Mescolate in un recipiente il burro morbido e il philadelphia. Aggiungete lo zucchero a velo e mescolate bene. Coprite e conservate al fresco. Ricoprite la torta di glassa. Conservate al fresco ma togliete la torta dal frigo 30 minuti prima di servirla.
Per fare questa veloce torta in tazza, cominciate versando nella tazza 1 cucchiaio d'olio, poi proseguite con 2 cucchiai di Nutella, 1 cucchiaio di zucchero, 2 cucchiai di farina, un pizzico di lievito chimico per dolci e 1 uovo. Mescolate bene il tutto e fate cuocere in microonde per 1' e 30'', e la torta è pronta per essere servita!