7 ricette di dolci da preparare senza bilancia
©Photos.com
Torta di mele
La torta di mele è uno dei dolci più classici e più diffusi.
Ne esistono numerosissime varianti e in generale è un dolce facile da realizzare.
Senza bilancia, la versione più facile consiste nel foderare una teglia con un disco di pasta frolla già pronta, si riemie di fettine di mela, si spolverizza con dello zucchero di canna e hop, in forno per una trentina di minuti.
Scopri la ricetta della torta di mele casalinga.
Scopri gli altri articoli della Tribù!
Pasta di Zucchero
Cottura dei cibi: piccoli trucchi per...
10 usi del bicarbonato in cucina
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- Un rotolo di pasta sfoglia
- 1 mela
- Una ciotolina di uvetta
- 1 cucchiaio di farina di mandorle
- 1 cucchiaio di farina
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- 1 cucchiaio di cannella
- Un tuorlo d'uovo
- Zucchero a velo
- Caramello liquido (facoltativo)
PREPARAZIONE:
Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta.
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare.