5 dessert al cioccolato e menta: un duo irresistibile

Preriscaldare il forno a 180°. Far fondere il cioccolato ed il burro a bagno maria. In un recipiente mescolare le uova con lo zucchero. Aggiungere farina e lievito, mescolare. Riempire a metà gli stampi dei cupacake, precedentemente protetti con della carta da forno. Infornare per 20 minuti. Mettere 100 gr di burro a temperatura ambiente in un recipiente Lavoratelo con la spatola o con la frusta elettrica, in modo da ottenere un burro cremoso. Aggiungere progressivamente lo zucchero e qualche goccia d'acqua se necessario. Incorporare con le gocce d'olio alla menta pepata e continuare a sbattere con la frusta finché non otterrete un preparato cremoso e denso. Aspettate che i cupackes si siano raffreddati, poi aggiungete la glassa. Buon appetito!