8 aperitivi vegetariani per aprire il cenone di Natale alla grande!
© iStock / Getty Images Plus / iuliia_n
Uova sode con humus di carciofi
L'humus è certamente una soluzione ideale per un antipasto vegetariano, ma qui c'è un tocco in più. . .
Ingredienti
- 1 lattina di ceci
- 1 cuore di carciofo
- 1/3 tazze tahini
- 4 cucchiai d'olio d'oliva
- 2 cucchiai di succo di limone
- 2 cucchiai di prezzemolo
- 1 spicchio d'aglio
- 1 cucchiaino di paprika
- cumino, sale e pepe
Preparazione
Mettere tutti gli ingredienti in un frullatore e frullate fino a quando pasta liscia. Aggiustare di sale e pepe. Mettere l'impasto in un sac a poche e guarnire le uova sode. Guarnire con prezzemolo fresco e cospargere di paprika
Scopri gli altri articoli della Tribù!
Concorso Asterix
Concorso Cuciniamo le Melanzane
Risultati del contest: Cuciniamo le...
Tecniche di cucina
Come pulire l'insalata iceberg rapidamente ?
La tecnica per pulire l'insalata iceberg rapidamente, spiegata dal nostro Chef Damien. Volete guadagnere tempo e pulire l’insalata in un batter d’occhio ? Scoprite come eseguire velocemente questa operazione quotidiana.