Come preparare la treccia di pan brioche alla Nutella
Tagliare
Una volta fatto il rotolo di pasta, mettetelo di fronte a voi e con un coltello ben affilato tagliatelo al centro nel senso della lunghezza, facendo attenzione ad iniziare il taglio lasciando intatto il bordo più lontano da voi, in modo che, quando avrete terminato il taglio, le due metà di pasta non siano completamente staccate ma restino attaccate su uno dei due bordi per almeno 5 cm.
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 6 fette di pane raffermo
- 3 banane
- 3 uova
- 20 cl di latte
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 150g di gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.
Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.