Il ketchup lo conosciamo tutti: è una salsa dal sapore acidulo, leggermente zuccherata e molto apprezzata anche dai bambini. In commercio si trovano alcuni prodotti molto buoni, ma se volete stupire tutti, fare il ketchup in casa è semplicissimo: mescolate in una ciotola 250 gr di salsa di pomodoro, 60 ml di acqua aggiunta poco a poco, 1 cucchiaio di sciroppo d'acero, 1 cucchiaio di aceto di mele, 1/2 cucchiaino di sale e 1/2 cucchiaino di senape. Preparate il ketchup appena prima di servirlo e considerate che si conserva in frigo per 2 giorni.
Ecco a voi la video ricetta del guacamole, una saporita salsa a base di avocado le cui origini sembra che risalgano ai tempi degli aztechi. È il simbolo della cucina messicana, ma ormai è entrata di prepotenza anche nelle nostre cucine tanto è buona.
Facile e veloce da preparare, è perfetta per l'aperitivo da accompagnare a dei nachos o per una serata messicana.
Cosa aspettate allora? Scoprite subito la ricetta!