10 ricette che non avreste mai pensato di poter realizzare con una scatola di sardine

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Gli onigiri con sardine

Gli onigiri sono delle palline di riso giapponese arrotolate con alga nori. In commercio si trovano degli stampi triangolari che vi permetteranno di realizzare questa specialità senza troppa difficoltà. Sarà sufficiente fare cuocere il riso, metterlo negli stampini, schiacciarlo bene con il dorso di un cucchiaio, fare un buchetto al centro (un po’ come quando si preparano gli arancini) e metterci una sardina, ricoprire di riso e appoggiarci sopra una striscia di alga. Perfetti da portare al pranzo in ufficio.