Non appena arriverà la stagione delle fragole, il vostro bambino sarà felice di scoprire questo frutto colorato e gustoso. Per preparare un omogeneizzato alla fragola, scegliete delle fragole ben mature, lavatele, eliminate la parte verde superiore, tagliate la polpa delle fragole a pezzettini e fatela cuocere con qualche cucchiaiata di acqua in una casseruola. Frullate e ripartite l'omogeneizzato ottenuto nei vasetti di vetro. Per i bambini a partire da 1 anno, potrete aggiungere dello yogurt alla fragola biologico al posto dell'acqua al momento di frullare le fragole ed otterrete una crema golosa.
La tecnica per pulire l'insalata iceberg rapidamente, spiegata dal nostro Chef Damien. Volete guadagnere tempo e pulire l’insalata in un batter d’occhio ? Scoprite come eseguire velocemente questa operazione quotidiana.