10 idee di ricette con le carote grattugiate

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Creare dei bicchierini salati

I bicchierini salati sono ideali per l'aperitivo o per il buffet di una cena in piedi.
Il segreto per riuscire i bicchierini è quello di associare 2 o 3 ingredienti tra loro, tenendo conto non soltanto del gusto, ma anche dei colori e delle consistenze.
Scatenare la propria fantasia per creare bicchierini golosi e giocare quindi su colori diversi, sapori che si sposano bene insieme e consistenze tipo croccante, morbido e fresco è la chiave del successo. Le carote grattugiate sono fresche croccanti e colorate, e si sposano bene con molti altri ingredienti. esse possono quindi essere un ingrediente fondamentale per i vostri bicchierini. Per dei bicchierini arcobaleno per esempio, potrete fare uno strato di groviera grattugiata, uno di carote grattugiate, uno di pistacchi salati tritati grossolanamente, uno di mousse di salmone che avrete preparato mescolando della ricotta a del salmone affumicato, e dell'erba cipollina tagiuzzata per terminare.