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10 idee di ricette con le carote grattugiate

Di,
Tribù Golosa

Profumare una zuppa

Qualsiasi sia la vostra zuppa prepferita, dal minestrone, al passato di verdura, alla zuppa asiatica, sappiate che aggiungendovi un pugno di carote grattugiate prima di servirla le conferirete un tocco di freschezza e croccantezza particolarmente piacevole e originale.


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Tecniche di cucina

Come tagliare una carota come uno chef ?

La tecnica per tagliare una carota come uno chef, tre tagli differenti, spiegati dal nostro Chef Damien. Vorreste imparare come effettuare i tagli che realizzano gli chef, per ottenere delle carote tagliate come un professionista ? Seguite i consigli del nostro chef.