PASTINE ALL'UVETTA O AL CIOCCOLATO
Di fedesanta91
DELLE PASTINE NELLE QUALI METTERE A SCELTA UVETTE O CIOCCOLATO
Ingredienti
- 150g burro a temperatura ambiente
- 150 g zucchero
- 1 bustina zucchero vanilliato
- 3 uova
- una fiala aroma rum
- 1 presa di sale
- 300 g farina
- 75 g frumina
- 3 g lievito
- 250 g uvetta o gocce di cioccolato
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mescolare nell'ordine dato i vari ingredienti fino ad ottenere un composto.
Tappa 2
Dal composto creare delle pastine/biscottini di piccola misura, tondi.
Tappa 3
Cuocere in forno per 15/20 minuti a 170°
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 6 fette di pane raffermo
- 3 banane
- 3 uova
- 20 cl di latte
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 150g di gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.
Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.
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