Proseguendo la navigazione sul sito, esprimi il tuo consenso all'utilizzo dei cookies per proporti pubblicità mirate in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più clicca qui OK
Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Palline di cocco e cioccolato fondente

Di

Vota per questa ricetta 3.9/5 (12 Voti)

Ingredienti

  • 100 grammi di burro, 50 grammi di biscotti, 50 grammi di cioccolato fondente, 100 grammi di zucchero, 1 uovo, 200 grammi di cocco grattugiato, 2 bicchierini di liquore.

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Tagliuzzate il cioccolato e fatelo sciogliere a bagnomaria con una noce di burro. Nel frattempo montate a spuma il burro incorporandovi lo zucchero, il tuorlo dell'uovo, il cioccolato fuso, il liquore e 3/4 di cocco grattugiato. A parte riducete in polvere i biscotti e amalgamateli al composto. Ricavate con l'aiuto di un cucchiaio tante palline (dovrebbero venire fuori una ventina di palline) che rotolerete nel cocco. Conservare in frigo.

Ti potrebbe interessare anche:

Tecniche di cucina

Biscotti banana e cocco

Ecco dei biscottini pronti in un lampo e con soli due ingredienti! Schiacciate una banana matura con una forchetta, mescolatela con 160 g di farina di cocco e, una volta amalgamati bene gli ingredienti, formate delle palline che metterete su una placca da forno. Schiacciatele leggermente con il palmo della mano e infornate a 180°C per 20-25 minuti. Ed ecco che i biscotti sono pronti per essere gustati!

Commenta questa ricetta

palline di ricotta Cioccococco