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Pane proteico

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La ricetta del pane proteico è l'ideale per tutti coloro che vogliono aumentare il contenuto di proteine nella dieta quotidiana. I carboidrati complessi presenti nella farina di grano intero e le fibre aiutano a frenare il desiderio di cibo. Una fetta di pane proteico contiene solo 4 g di carboidrati ed è quindi la posizione ideale.

Lo staff di Tribù Golosa Team

La ricetta del pane proteico è l'ideale per tutti coloro che vogliono aumentare il contenuto di proteine nella dieta quotidiana. I carboidrati complessi presenti nella...

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Ingredienti

  • 250 g di formaggio fresco magro o ricotta
  • 6 uova
  • 100 g di mandorle tritate finemente
  • 100 g di semi di lino
  • 5 cucchiai di crusca di frumento
  • 2 cucchiai di farina integrale
  • 1 sacchettino di lievito per torte salate
  • 1 cucchiaino di sale

Informazioni

persone 1
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 15minuti
 Tempo di cottura 70minuti
 Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Preriscaldate il forno a circa 150 °C.

Tappa 2

Mescolare il formaggio fresco magro, le uova e il lievito fino a formare una massa omogenea.

Tappa 3

Unire i semi di lino, le mandorle, la farina, la crusca di frumento e il sale poi mescolare bene.

Tappa 4

Foderare una teglia con della carta da forno poi mettervi l’impasto.

Tappa 5

Cuocere per circa 70 minuti.

​

Valore nutrizionale:
Per la pagnotta
1350-1400 kcal
Proteine 120 g
Grasso 130 g
Carboidrati 35-40 g

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