Ricette originali per il brunch - 329 ricette
Ancora più ricette di Brunch
Ciambellone allo yogurt vasetti
Di GiovannaMultineddu
Ideale per colazione!
- Utilizzo come unità di misura un vasetto vuoto da 125 gr di yogurt:
- 2 vasetti di yogurt magro da 125gr.
- 4 Misurini di zucchero
- 6 misurini di farina
- 2 bustine di lievito
- 2 misurini di olio di semi
- 1 buccia di limone grattuggiata
- 6 uova grandi
- 1 pizzico di sale
Cheesecake alle fragole
Di martina raspante
Mettete a bagno i 10 gr di colla di pesce del cheesecake in acqua fredda per circa 10 minuti
- Per la base biscotto :
- 140 gr. di digestive
- 60 gr. di burro
- Per il cheesecake :
- 250 gr. di formaggio cremoso tipo philadelphia
- 250 gr. di mascarpone
- 60 gr. di zucchero
- 100 gr. di fragole
- 10 gr. di colla di pesce
- Per la gelatina alle fragole :
- 250 gr. di fragole
- 6 gr. di colla di pesce
- 3 cucchiai di zucchero
- 1/2 di limone
Pangoccioli originali
Di Fiorella
Dei deliziosi paninetti dolci con delle pepite di cioccolato al loro interno! buona colazione o merenda a chi li gu
- 500 gr farina
- 125 ml latte
- 125 ml acqua
- 150 gr zucchero
- 100 gr cioccolato fondente
- 20 gr lievito di birra
- 90 gr burro morbido
- 1 cucchiaino miele
- 1 bustina vanillina
Brioches
Di Sebiana
Le brioches sono morbidissimi e soffici cornetti di pasta lievitata, a base di zucchero, uova e burro, spennellati ...
- Per 20 brioches:
- Latte tiepido 70 ml
- Lievito di birra 13 gr
- Farina 0 550 gr
- Sale 15 gr
- Uova 6
- Burro ammorbidito 350 gr
- Zucchero 80 gr
- Per spennellare:
- Uova 1 tuorlo
- Panna liquida fresca (o latte) 2 cucchiai
Cheesecake marmorizzata
Di Marinasco
Prepara la base: Spennella con 10 g di burro lo stampo, poi foderalo con carta da forno, facendola aderire bene
- 150 g di biscotti secchi al cioccolato
- 60 g di burro
- 3 uova
- 120 g di zucchero
- 100 g di mascarpone
- 100 g di formaggio cremoso spalmabile (tipo Philadelphia), o ricotta
- 150 g di yogurt greco
- 100 g di cioccolato fondente
Torta frolla salata
Di tania87
- Amalgamare tutti gli ingredienti
- IMPASTO:
- 200 gr FARINA
- 100 gr BURRO
- 100 gr GRANA GRATTUGGIATO
- SALE E PEPE
- RIPIENO:
- 500 gr SPINACI
- 400 gr RICOTTA
- 100 gr GRANA
- 2 UOVA
- NOCE MOSCATA
- SALE
Tiramisù allo yogurt
Di Ele86
Tiramisù allo yogurt. Scopri la nostra ricetta
- 50 g di biscotti senza burro
- una manciata di cereali integrali
- 500 ml di yogurt
- marmellata
- frutta a piacere
Torta di mele
Di anto9
Montare le uova con lo zucchero, poi unire la buccia del limone il latte e il burro
- 3 mele
- 3 uova
- 200 g zucchero
- 75 g burro
- 270 g farina
- 150 g latte
- 1 bustina di lievito
- Buccia di limone - pan grattato
Granita alla mandorla
Di nadia85
Ho fatto intiepidire il latte in una pentola e poi ho immerso il panetto e lo fatto sciogliere
- 140 gr. di Pasta di Mandorla in Panetto
- 100 gr. di Zucchero
- 700 ml di Latte o Acqua
Muffin alla Nutella
Di manu75ep
preparazione: riscaldare un pochino il latte e versarlo in una ciotola aggiungendo uova, zucchero e burro
- ingredienti:
- -300 gr farina
- -60 gr zucchero
- -150 gr latte
- -120 gr burro
- -2 uova
- -1 pizzico di sale
- -1 bustina pan degli angeli
- -nutella
Muffin al cioccolato bianco e mandorle
Di OrlandoChef
Mescolare le farine allo zucchero, vanillina e lievito
- 260 gr di farina '00'
- 100 gr di farina di mandorle
- 1 bustina di lievito
- 1 bustina di vanillina
- 140 gr di zucchero
- 200 gr di cioccolato bianco
- 2 uova
- 300 ml di latte
- 80 gr di burro
- 50 gr di mandorle non pelate
- 1 fialetta di aroma alla mandorla
- zucchero a velo
Omelette
Di TribùGolosa, 750 grammi
Ecco i nostri piccoli segreti per realizzare un’omelette da chef
- 3 uova
- 1 pizzico di sale
- pepe
- 1 filo di olio d'oliva
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.