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Ricette sfiziose di bruschetta - 39 ricette

Ancora più ricette di Bruschetta

Di

Lavare la melanzana, fenderla a croce, con un coltello, nel senso della lunghezza

  • 1 melanzana
  • 2 pomodori (in questa versione 1 giallo e 1 rosso)
  • 1 mozzarella da 100-125 gr
  • 4 fette di pane casareccio
  • Qualche foglia di basilico
  • 1-2 spicchi d'aglio
  • Olio d'oliva
  • Sale e pepe
3.5/5 (398 Voti)

Di

Affettare le melanzane, passarle nell'uovo, nel pane grattugiato e friggerle nell'olio bollente

  • - 1 melanzana
  • - 2 uova
  • - pangrattato q.b.
  • - olio per friggere
  • - sugo di pomodoro q.b.
  • - olio
  • - sale
  • - mozzarella q.b.
  • - origano q.b.
4/5 (8 Voti)

Di

Lavare e tagliare a dadini i pomodori

  • 6 pomodori
  • 1 spicchio d’aglio o cipolla
  • Fette di pane raffermo
  • Olio evo
  • Sale, origano, basilico q.b.
4/5 (2 Voti)

Di

Una variante delle bruschette fatte senza pane come base

  • 1 Pomodoro
  • Parmigiano grattugiato
  • Pane grattato
  • 2 Spicchi di aglio (schiacciato)
  • Prezzemolo trittato
  • Sale e pepe
  • Olio d'oliva
3.1/5 (382 Voti)

Di

Ricetta fresca ed estiva velocissima da fare!

  • Pomodori
  • sale
  • olio
  • basilico
  • succo di limone o poco aceto
  • peperoncino o pepe a gusto
3.2/5 (342 Voti)

Di

Crostone di pane con crema di avocado, salmone e bietola

  • Pane casareccio
  • Carpaccio di salmone crudo
  • Bietola q.b
  • 1 avocado
  • 1 yogurt bianco
  • 1 limone
  • sale e pepe
  • 1 spicchio di aglio
3.2/5 (267 Voti)

Di

Scaldare il forno a 200°C

  • 2 grappoli di pomodorini Pachino
  • 2 pomodori tondi grandi
  • 4 fette di pane tostato
  • 1 cucchiaiono di zenzero fresco tritato
  • 6 foglie tenere di sedano (le foglie più interne)
  • 1 filo d'olio d'oliva
  • sale
3.2/5 (452 Voti)

Di

Lisciare le alici, aprirle e far gocciolare l'acqua

  • 1/2 kg di Alici
  • Pane
  • Fior di latte o Provola
3.8/5 (15 Voti)

Di

Lavare i fichi, eliminarne il picciolo e tagliarli in quattro

  • 2 fette di pane casereccio
  • 6 fichi
  • 4 cucchiai di zucchero
  • 6 cucchiai di acqua
  • 2 pomodori
  • Olio d'oliva
  • sale, pepe
  • 60 gr di caprino
  • qualche foglia di basilico tragliata a pezzetti
  • 2 cucchiai di miele
  • Aceto balsamico
3.3/5 (276 Voti)

Di

Per aprire una cena a base di pesce ho ideato una nuova ricetta, un antipasto veloce, ma molto particolare, delle b...

  • 2 filetti di trota
  • 1 arancia
  • 1 limone
  • 4 fette di pane casereccio
  • 1 spicchio d’aglio
  • sale q.b.
  • olio EVO q.b.
3/5 (349 Voti)

Di

Tritare la mollica di pane bagnata nel latte e ben strizzata con uno spicchio d'aglio, un ciuffo abbondante di prez...

  • 1 bottiglia di salsa rubra
  • aglio
  • prezzemolo
  • 2/3 acciughe
  • pane bagnato nel latte
2.8/5 (365 Voti)

Di

Una versione campagnola dell’italianissima Bruschetta! Un piatto semplice da servire durante una cena tra ami...

  • 4 fette di pan di campagna
  • 1 spicchio d’aglio
  • 20 gr di rucola
  • 8 pomodorini secchi
  • 8 olive nere
  • 1 finocchio
  • 2 carote novelle
  • 1 zucchina (con fiore)
  • 8 rape rosse
  • 4 fette di lardo
  • 5 cl d’olio extravergine d’oliva
  • Timo e limone fresco
  • 1 cl d’aceto di vino rosso
  • Sale e Pepe
  • Peperoncino
3.5/5 (10 Voti)

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Bruschetta di verdurine estive e lardo Crostini alla polpa di melanzane, pomodori, mozzarella, aglio e basilico