Ricette con il caffè - 281 ricette
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Granita al caffè con panna
Di lucyior
Fai caffè forte e zuccheralo moderatamente
- caffè, zucchero, ghiaccio
Tiramisù
Di zoezebra
tiramisù classico
- 2uova
- 500gr mascarpone
- 1 confezione di savoiardi
- 4cucchiai di zucchero
- una tazza di caffè
- una tazza di latte
- cacao amaro
Tiramisu' rivisitato
Di pattydelbi
Montare i tuorli con lo zucchero e separatamente gli albumi
- 400 gr savoiardi
- 300 gr ricotta
- 3 uova
- 6cucchiaini di zucchero
- 2 caffettiere da 6 di caffè
- cacao amaro
Torta cremosa alla ricotta
Di maria pia aisha
Polverizzate lo zucchero e aggiungete gli altri ingredienti
- Farina -> 250g
- Zucchero -> 200g
- Burro -> 125g
- Uova -> 3
- Ricotta -> 250g
- Lievito -> 1/2 bustina
- Vanillina -> q.b.
- Sambuca (o altro) -> 1/2 mezza tazzina da caffè
Tiramisù senza glutine
Di basilicorosa
Preparare il caffè cosi che questo abbia il tempo di raffreddarsi mentre prepariamo la crema
- 200 gr. di savoiardi di farina di riso
- 250 gr. di mascarpone
- 3 uova
- 70 gr. di zucchero
- cacao amaro senza glutine
- 6 tazzine di caffè
- 5 bicchieri da 50 cc.
Salame al cioccolato con cacao in polvere e liquore
Di veronica89
questo dolce è adatto come un piccolo assaggino dopo un buon caffè
- 500 gr di biscotti secchi tritati
- 100 gr di burro
- 1 scatola di cacao amaro
- 1 uovo
- liquore forte (maraschino)
- 100 gr di zucchero
- 1 o 2 tazze di caffè
- nocciole tritate
Tiramisù
Di mirella15
Montare gli albumi con mezzo cucchiaio di zucchero, poi montare i tuorli con lo zucchero rimasto
- 3 uova
- 3 cucchiai di zucchero
- 300 gr. di mascarpone
- 2oo gr. di savoiardi
- 3 tazzine di caffè
- cacao per spolverizzare
Liquore al caffè della nonna
Di mirella15
sciogliere lo zucchero nel caffè caldo aggiungere alcool quando è freddo
- gr. 400 zucchero
- gr. 150 alcool puro
- 12 caffè espressi ristretti
Crema al caffè senza uova
Di Sarucciola
Per gli amanti del caffè, del cioccolato e non solo
- 400 gr ricotta
- 112 gr zucchero
- 62 gr caffè (non polvere di caffè solubile ma caffè in tazzina)
- 200 ml panna da montare
- scaglie di cioccolato fondente/granella di nocciole/ polvere di amaretti/ granella di mandorle (a scelta)
Tiramisù
Di morena
Preparare in un recipiente la crema unendo mascarpone e i tuorli delle uova
- 400gr. SAVOIARDI
- 6 TUORLI D'UOVO
- 6CUCCHIAI DI ZUCCHERO
- CACAO AMARO
- CAFFÈ POCO ZUCCHERATO
Salame di cioccolato bianco al caffè
Di ElisaCuocaMia
Sciogliere il cioccolato ed il burro in 2 ciotole separate
- 200 gr di biscotti secchi
- 250 gr di cioccolato bianco
- 100 gr di zucchero
- 80 gr di burro
- 50 gr di granella di nocciole
- 2 tuorli
- 1 tazzina di caffè
Mokaccino cake
Di Raki&Leli
Dividere i tuorli (rossi) dagli albumi (bianchi) e montare quest’ultimi a neve ben ferma
- 250 gr farina 00
- 250 gr zucchero
- 4 uova
- 130 ml caffè espresso
- 130 ml olio di semi
- 100 gr cioccolato fondente
- q.b. zucchero a velo
- 1 bustina di lievito vanigliato per dolci
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