Ricette con il caffè - 281 ricette
Ancora più ricette di Caffè
Tiramisù
Di Wale
Dessert per eccellenza made in Veneto
- 6 uova intere
- 250 gr di ricotta
- 250 gr di mascarpone
- 6 cucchiai di zucchero (in base alle uova)
- 400 gr di savoiardi
- Caffè
- Rum q.b.
- Cacao amaro q.b.
Pan Di Stelle
Di luisella
Montate la panna di latte con lo zucchero a velo fino a che sia bella gonfia e soda
- 500 gr di biscotti pan di stelle
- 400 gr di nutella
- 500 ml di panna di latte
- 50 gr di zucchero a velo
- 150 ml di latte
- 1 tazzina di caffè
- cacao amaro
Liquore al caffè cremoso
Di Maria Perrone
Un ottimo liquore da preparare in casa
- 300 gr. di zucchero
- 200 gr. di alcool a 95°
- 100 gr. di acqua
- 200 gr. di caffè ristretto
Cremino di caffè
Di GattaDaPelare, Torta Zebrata
Montare i tuorli con lo zucchero
- 4 Tuorli
- 500 ml Panna
- 150 gr Zucchero (c.a.)
- 1 moka da 4 tazzine di Caffè
- Savoiardi o Frollini sbriciolati q.b.
- Cacao Amaro per decorare
Tiramisù
Di Federica, Julie & Julia: esperimenti in cucina
Cominciate lavorando i tuorli con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso
- 3 pacchetti di savoiardi
- 250 gr mascarpone
- 2 uova
- 100 gr zucchero
- 1 tazza di caffè amaro
- cacao amaro per spolverare
- un pizzico di sale
Tiramisù
Di Chicca
Questo dolce lo faccio fin da quando ero bambina
- Mascarpone gr. 500
- Uova 3
- Zucchero 3/4 cucchiai
- Caffè q.b.
- Pavesini q.b.
- Cacao amaro in povere
- Un pizzico di sale
Torta con crema al caffè
Di marinellapetrarca, Un Biscotto per Due
Semplice o complessa che sia un dolce è di per se un'opera d'arte che racchiude in ogni ingrediente un tanto amor
- (Diametro 25 cm, h 10):
- Per la base al caffè:
- 300 g di zucchero
- 285 g di farina 00
- 7 uova
- 130 g di acqua frizzante
- 60 g di caffè solubile
- 120 g di olio di semi
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino di vaniglia bourbon
- 2 gocce di limone per gli albumi
- Croccante di riso:
- 20 g di cioccolato al latte
- 2 cucchiai di crema di nocciola
- 40 g di riso soffiato
- Cremoso al caffè:
- 6 tuorli a temperatura ambiente
- 900 ml di latte
- 120 ml di caffè solubile
- 260 g di zucchero
- 50 g di farina
- 300 ml di panna montata fresca
Birramisù
Di saraecry
Per iniziare preparare la bagna: mettere sul fuoco un pentolino con la birra e aggiungere lo zucchero
- Ingredienti per lo zabaione alla birra
- 60 ml di birra chiara
- 6 tuorli
- 120 g di zucchero
- Ingredienti per la crema
- 60 g di mascarpone
- 300 ml di panna liquida per dolci
- Ingredienti per la bagna
- 200 ml di birra chiara
- 200 ml di caffè
- 50 g di zucchero
- cacao in polvere amaro
- savoiardi
Salame di cioccolato al caffè
Di luvisah
Un dolce facile e d'effetto
- 500 gr frollini
- 3 tazzine di caffè amaro
- 250 gr zucchero a velo
- 100 gr mandorle sbriciolate grossolanamente
- 130 gr burro morbido
- 1 bicchiere di amaretto
- 70 gr cacao amaro
Torta sette vasetti al caffè e cioccolato
Di Lauramaffe92, InCucinaColCuore
Preriscaldare il forno al 180°C
- 3 vasetti di farina "00" (180 gr.)
- 2 vasetti di zucchero semolato (180 gr.)
- 1 vasetto di olio di semi di mais (100 gr.)
- 1 vasetto di yoghurt al caffè (125gr.)
- 2 uova
- 1 bustina di lievito
- 1 pizzico di sale
- 2 cucchiai di liquore al caffè
- 70 gr. di gocce di cioccolato fondente
- zucchero a velo per la superficie
Il classico intramontabile tiramisu'
Di 86chiara86
Crema: montare a neve gli albumi
- 250 gr mascarpone
- 3 uova
- 50 gr zucchero
- cacao amaro in polvere
- caffè
- savoiardi
- liquore marsala
- scaglie di cioccolato fondente
Semifreddo al torrone con crema di caffè
Di Zuglichi, Zucchero, Glitter e Chiccheria
Pur essendo un dolce freddo, è talmente delizioso da scaldare il cuore
- 300g torrone bianco friabile
- 300ml panna fresca
- 3 uova
- 60g zucchero
- 100ml latte
- 20g zucchero
- 10g caffè solubile amaro
- 5g farina
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