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Ricette della ciambella all'olio d'oliva - 4 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: oliva, olio di semi di mais

Tecniche di cucina

Palline di pizza per un aperitivo originale e 100% italiano!

La pizza è sempre buonissima, preparata in tutti i modi e in tutte le forme. Ecco perché queste palline sono ottime, golose e sfiziose da preparare per una festa, un aperitivo o anche come antipasto per una cena in famiglia. 

INGREDIENTI:

Per le palline:

  • 1 rotolo di pasta da pizza 
  • Passata di pomodoro q.b
  • Salamino
  • Mozzarelline

PER LA COPERTURA:

  • 40g di burro fuso
  • Aglio in polvere
  • Sale e pepe
  • 20g di erbe aromatiche miste a piacere (rosmarino, origano, prezzemolo)
  • Parmigiano grattugiato

 

PROCEDIMENTO:

Stendere la pasta da pizza.  Ricavare dei cerchi di pasta con uno stampino da biscotti. Stendere un cucchiaio di passata di pomodoro, poi una fettina di salamino ed una mozzarellina su ogni cerchio di pasta. Richiudere la pasta premendo delicatamente sui bordi, poi arrotolare con i palmi delle mani e distribuire sulla placca del forno ricoperta di carta forno. Mescolare il burro fuso, l'aglio, il sale, il pepe e le erbe in una ciotola, e usarlo per spennellare le palline di pizza con un pennello. Spolverare generosamente con il Parmigiano grattugiato. Infornare a 200° per 10 minuti circa, fino a che le palline di pizza saranno dorate.

 

 

 

 

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  • 4 uova
  • 300 ml di latte
  • 2 scatole di tonno all'olio di oliva
  • 120 ml di olio d'oliva
  • 400 gr di farina 00
  • 150 gr di olive a rondelle verdi
  • 5 cucchiai formaggio grattugiato
  • 200 gr di emmental
  • 1 bustina lievito per torte salate
  • sale e pepe
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  • 4 uova
  • 300 gr di zucchero
  • 1 bicchiere di olio d'oliva
  • 1/4 di latte
  • 1/2 kg di farina
  • 1 bustina di lievito
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  • - 4 uova
  • - 280 gr di farina
  • -100 gr di fecola
  • -20 gr di cacao amaro (potete anche metterne di più basta che sottraete la quantità dalla farina: ad esempio se aggiungete altri 10gr di cacao togliete 10 di farina)
  • .- 1 bustina di lievito per dolci
  • -100 ml di olio d'oliva
  • - 250 ml di yogurt bianco
  • - 3 cucchiaini di nutella ( anche qui potete variare la quantità)
  • -200gr di zucchero
  • - 1 pizzico di sale
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CIAMBELLA YOGURT E CIOCCOLATO Ciambella rustica