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Ricette della crostata con granella di mandorle - 2 ricette

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Tecniche di cucina

Crema pasticcera

La crema pasticcera è la crema base della pasticceria. Scoprite con noi come prepararla seguendo il video del nostro chef Damien.

Le migliori ricette di Crostata con granella di mandorle

Di

Stendere quasi 2/3 della frolla in una teglia da 24 cm di diametro tenendo i bordi un po' alti; spalmare il fondo d...

  • Per il ripieno:
  • 5 cucchiai colmi di Nutella
  • cioccolato fondente q.b. (ho messo un cubone grande)
  • 3 piccole pere
  • Per la pasta frolla:
  • 300 gr di farina
  • 150 gr di burro
  • 150 gr di zucchero
  • 3 tuorli
  • la scorza grattugiata di un limone
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • un pizzico di sale
  • Infine:
  • granella di mandorle o di nocciole
3.2/5 (458 Voti)

Il latte di mandorle è un'ottima alternativa nel caso di intolleranza al lattosio o semplicemente nel caso in cui vogliate provare una bevanda alternativa al latte, più leggera e digeribile.

Di

Versare la farina a fontana sulla spianatoia creando una cavità centrale all'interno della quale aggiungere il bur...

  • ingredienti per l'impasto:
  • 2 uova
  • 500 g farina
  • 200 g zucchero
  • 150 burro
  • una busta di lievito
  • ingredienti per farcire:
  • 250 g marmellata
  • 200 g di granella di mandorle tostate
2/5 (1 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Crostata di marmellata CROSTATA NUTELLA PERE E CIOCCOLATO