Ricette di cucina facile - 363 ricette
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Manzo alle cipolle e anice stellato
Di Dorian_Nieto du blog Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça...
Cominciare tagliando la bistecca di manzo a fettine molto fine
- 450 gr di bistecca di manzo
- 1 cipolla rossa
- 4 stelle di anice stellato
- 1 cucchiaino di Maizena
- 1 cucchiaio di salsa di soia
- 1 cucchiaino di vino cinese (facoltativo)
- 1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato
- 5 cl di brodo di pollo
- 1 cucchiaio di olio
- pepe
Polpette fritte
Di Morus alba
Ricetta di nonna Pina
- 1 kg di carne di vitello
- prezzemolo q.b.
- aglio q.b.
- menta q.b.
- 80 g pecorino o parmigiano
- 1 cucchiaino di ricotta forte
- 5 uova
- 100 g di pane grattato
- vino q.b.
- olio d'oliva q.b.
Crostini di ricotta aromatizzata al pesto, rughetta e salmone affumicato
Di Silvia_SetS, Savoirs et Saveurs
Questi crostini di ricotta aromatizzata al pesto, rughetta e salmone affumicato sono veolcissimi da preparare, gust...
- 100 grammi di ricotta
- 4 cucchiaini di pesto
- 6 fette di pane casereccio
- 3-4 fette di salmone affumicato
- Qualche goccia di limone (facoltativo)
Wrap
Di Federica Tribù Golosa, Fede
Fresco e buono da mangiare in estate davanti alla tv
- 100g di guacamole
- 100g di ricotta
- 4 wraps ou piadine
- 4 tranci di salmone
- maionese
- erba cipollina
- aneto
- mezzo cetriolo
Biscotti al burro con limone
Di yuki82, La casa delle meraviglie
biscotti semplici con un buon profumo di limone
- 200 gr di farina + un po’ per lavorare l’impasto
- 200 gr di burro
- 100 gr di zucchero
- 1 tuorlo
- aroma limone
- sale
Crostini di Philadelphia ai due pomodori
Di Philadelphia
Accendere il forno posizionandolo su "grill"
- 6 fette di pane
- 200 g di Philadelphia
- 1 spicchio d'aglio
- erba cipollina
- 12 pomodorini ciliegino rossi
- 12 pomodorini ciliegino gialli
- Qualche foglia di basilico
- Olio d'oliva
Scampi al vapore
Di Jean-François
Gli scampi al vapore sono un secondo piatto di pesce leggero e salutare
- 12 grossi scampi
- Olio di oliva
- erbe aromatiche:
- rosmarino
- basilico
- erbe aromatiche a piacere
Cosciotto o spalla d'agnello delle 7 ore
Validata dalnostro chefDi Chef Damien
Scaldare il forno a 120°C
- 1 cosciotto o spalla d'agnello con l'osso
- 5 cl d'olio d'oliva
- 2 grosse cipolle
- 1 spicchio d'aglio in camicia
- Sale
- Peperoncino in polvere
- 1 rametto di rosmarino
- 1 rametto di timo
- 1 bicchiere di vino bianco secco
Fesa di tacchino saporita
Di chiara.lagreca, Chiara La greca
Piatto veloce ed economico per coloro che hanno poco tempo
- 500 gr di fesa di tachino
- misto per sofftritto
- olio extravergine d'oliva
- salsa di soja
- 3 carote
- rucola
- scaglie di grana padano
- origano e spezie x arrosti
- sale q.b.
Granita siciliana al limone
Di Silvia_SetS, Savoirs et Saveurs
Una granita fatta in casa rinfrescante e profumata!
- 50 cl di succo di limone (si ottiene con circa 12 limoni)
- 600 g di zucchero semolato
- 1 litro d'acqua
- La scorza di 2 limoni biologici
Spiedini di agnello ai gamberi
Di Agneau Presto
Preparare 8 spiedini infilzando 4 dadini di agnello e 1 gambero su ogni spiedino
- 600 gr di carne d'agnello tagliata a dadini (spalla)
- 8 code di gamberi sgusciate
- Per la marinata:
- 2 limes
- 1 cipolla
- 2 spicchi d'aglio
- 10 gr di zenzero fresco
- 1 mazzetto di coriandolo
- 1 filo d'olio d'oliva extra vergine
Polpettone di spinaci freschi
Di Manuela Peresson
Procedimento In una bella padella larga far rosolare dolcemente lo scalogno con un po' di olio, aggiungere un po' ...
- 1 kg di spinaci freschi
- 2 o 3 scalogni
- Olio
- 200 gr di robiola
- 2 uova
- Parmigiano grattugiato
- Pangrattato
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