Ricette originali di dolci - 5260 ricette
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Torta alle noci
Di annalisa321
INGREDIENTI CREMA AL CIOCCOLATO: 6 CUCCHIAI COLMI DI ZUCCHERO 3 CUCCHIAI DI ACQUA O LATTE 50 GR CACAO 2 TUOR...
- INGREDIENTI TORTA:
- 250 GR NOCI MACINATE
- 1 CUCCHIAINO DI PANE GRATTUGGIATO
- 8 UOVA (DIVISE)
- 3-4 BICCHIERI DA ½ LT DI ACQUA
- 50 GR (O 2 CUCCHIAI) DI CACAO
- 300 GR ZUCCHERO
- PREPARAZIONE:
- SI FANNO BOLLIRE INSIEME ACQUA E ZUCCHERO
- AGGIUNGO LE NOCI MACINATE
- MESCOLO BENE E LASCIO RAFFREDDARE
- QUANDO IL COMPOSTO E’ FREDDO AGGIUNGO IL CACAO, GLI 8 TUORLI E IL PANE GRATTUGGIATO
- AGGIUNGO ANCHE GLI ALBUMI MONTATI A NEVE PRECEDENTEMENTE
- METTERE LA CARTA DA FORNO IN 1 TEGLIA DA 25 CM DI DIAMETRO
- COTTURA A 150°
- N.B.
- LA TORTA NON VA SCIROPPATA, VA SOLO DECORATA CON LA CREMA AL CIOCCOLATO
Dolcetti Ferrero Rocher
Di luanastyle
Dolcetti simili ai famosissimi cioccolatini "Ferrero Rocher"
- - 500 grammi di nocciole tritate;
- - 200 grammi di wafer alla vaniglia;
- - 400 grammi di Nutella;
- - 500 grammi di cioccolato gianduia.
Bombe (kraffen)
Di edel
buonissime
- 700 gr di farina 00 ,4 uova,4 cucchiaia di olio, 2 cucchiaia di zucchero, 1 bicchiere scarso di latte,1 buccia di arancia grattuggiata,400 gr di patate lessate e schiacciate calde,2 cubetti di lievito(da sciogliere nel latte tiepido),1 pizzico di sale.
Crostata all'albicocca
Di sabrinaroberto
SCIOGLIERE IL BURRO E IMPASTARE TUTTI GLI INGREDIENTI
- 300 gr FARINA OO
- 130 gr BURRO O MARGARINA
- 70 gr ZUCCHERO
- 1 UOVO + 1 TUORLO
- 1 CUCCHIAIO DI LIEVITO
- SCORZA DI LIMONE
- MARMELLATA
Genovesi
Di lilli2000
Ricetta classica per 12 biscotti
- 500g farina 00
- 100g margarina
- 130g zucchero
- 10g ammoniaca
- 150g latte
- colorante giallo
- 1 bustina di vanillina
- mezza bustina di lievito
- crema pasticcera più gocce di cioccolato per la farcitura
Torta di mele
Di kay
Questa è una ricetta molto semplice e gustosa, che ho imparato da mia mamma
- - 150gr. di zucchero
- - 300 gr. di farina 00
- - 75 gr. di burro fuso
- - 1 uovo intero
- - 1 bicchiere di latte
- - 1 bustina di lievito per dolci
- - 3 mele
- - gelatina o zucchero a velo (a piacimento)
Crema pasticcera per bambini
Di kay
In una terrina sbattere i 4 tuorli di uova con lo zucchero
- - 4 tuorli d'uovo
- - 100 gr. di zucchero
- - 40/50 gr. di farina 00
- - 30 gr. di burro (o olio di semi)
- - aroma a scelta (es.: 1 scorza di limone; vaniglia; cacao; ect.)
Torroncino gelato
Di laraconte
Separare i tuorli dagli albumi e metterli in 2 ciotole separate, aggiungere un pizzico di sale agli albumi e montar...
- 200 g torrone; 2 uova; 3 dl di panna fresca; 50 gr di zucchero; un pizzico di sale; 150 gr di cioccolato fondente.
Crema pasticcera leggerissima
Di Catebobo
Mettere in una pentola i tuorli d'uovo e lo zucchero e mescolare bene con mestolo di legno
- 1/2 litro di latte - 2 tuorli d'uovo - 200 gr di zucchero - 100 gr di farina.
Torta allo yogurt con crema di limone
Di sereale
Mettere i biscotti in un robot da cucina e ridurli in briciole
- Base Torta
- • 280 g Biscotti (tipo frollini)
- • 170 g Burro Fuso
- • 2 Cucchiai di Zucchero di Canna
- Crema di Yogurt
- • 12 g Colla di Pesce
- • 1/2 Litro di Panna Fresca
- • 6 Cucchiai di Latte Intero
- • 700 g Yogurt Bianco Cremoso dolce (a temperatua ambiente)
- Crema di Limone
- • 1 Limone non trattato
- • 1 Uovo
- • 60 g Zucchero
- • 20 g Burro
- • 1 Cucchiaio di Fecola
Donut americani
Di sereale
Preparazione: In un recipiente sciogliere il lievito nell'acqua tiepida
- Ingredienti per 12 Donuts:
- - 10 gr di lievito in polvere per panificazione (o una bustina, di solito sono da 7/10 grammi)
- - 30 ml di acqua tiepida
- - 175 ml di latte tiepido
- - 40 gr di burro
- - 1 uovo
- - 1 cucchiaino di sale
- - 45 gr di zucchero
- - 370 gr di farina
- - 400 ml di olio vegetale (per la frittura dei Donuts)
- Per la Glassa:
- - 75 gr di burro
- - 220 gr di zucchero a velo
- - una bustina di vanillina
- - 80 ml di acqua calda
- Per la copertura al cioccolato:
- - 100 gr di cioccolato fondente in gocce o scaglie
Dolce al Pan Grattato
Di Claudiuccia90
Impastare tutti gli ingredienti ed infornare in forno ventilato a 180° per 40 minuti
- 300 g di Pane grattato
- 300 g di amaretti
- 300 g di gocce di cioccolata
- 3 uova
- 1 confezione di panna da cucina
- 150 g di zucchero
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