Ricette originali di dolci - 5260 ricette
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Torta rustica di mele e marmellata
Di cladag
Un dolce semplice e gustoso alle mele e marmellata di albicocca
- 220 gr di farina
- 150 gr di zucchero
- 150 gr di burro
- 3 uova
- zucchero vanigliato
- buccia di un limone
- 1 cucchiaino di lievito
- 3 cucchiai di latte
- 6 mele Golden delicious
- 3 cucchiai di marmellata di albicocche
Panini dolci con pasta madre
Di laurabone
Sciogliere la pasta madre nel latte tiepido; aggiungere farina, zucchero e uovo, mescolare e impastare bene; infine...
- 180 gr di pasta madre rinfrescata
- 350 gr di farina
- 175 gr di latte tiepido
- 1 uovo intero
- 90 gr di zucchero
- 50 gr di burro
- Pizzico di sale
- Marmellata qb
Crema inglese
Di streghetta
Fate bollire il latte con il baccello di vaniglia (se volete potete mettere anche una scorza di limone) eliminateli...
- 250 ml latte
- 150 gr zucchero
- 4 tuorli
- 1/2 baccello di vaniglia
Chiacchiere di Carnevale
Di palermobella
Mischiare la farina con lo zucchero e la vanillina
- 250 g. farina 00
- 50 g. zucchero
- 25 g. burro morbido
- 2 uova
- 2 cucchiai scarsi di grappa
- 1 bustina di vanillina
Budino al cioccolato con panna e fragole
Di rocchettina
Il budino al cioccolato con panna e fragole è un goloso dolce al cucchiaio che potete preparare con largo anticipo...
- Per uno stampo da un litro:
- Burro 150 gr
- Cioccolato fondente 180 gr
- Zucchero 160 gr
- Latte 800 ml
- Farina 80 gr
- Per guarnire:
- Panna fresca da montare 200 ml
- Fragole 200 gr
Strudel di mele e ricotta
Di Deni, lacometadideni
Ottimo dolcetto per colazione e merenda
- pasta sfoglia
- 2 mele a tocchettini
- 2 cucchiai di zucchero
- 250 gr. di ricotta
- 1/2 cucchiaino di cannella
- 15 mandorle sminuzzate
- 1 uovo per spennellare
Biscotto arrotolato
Di giogio-16
Con gli ingredienti indicati e seguendo la ricetta base del pan di Spagna,preparate la pasta biscotto,che è una va...
- Pasta biscotto: 75g di farina
- 2 uova
- 75g di zucchero semolato
- Farcitura: 250g di mascarpone
- 200g di cioccolato fondente
- 60g di Maraschino
- tuorli.
- Per completare: zucchero a velo,cacao amaro!
Donuts!!
Di Fabiana_Titti
in una ciotola sbriciolare il lievito, versare un po' di latte tiepido e un cucchiaino di zucchero e mescolare
- 250 gr farina 00
- 250 gr farina di manitoba
- 10/12 gr lievito di birra
- 250 ml (1/4) latte tiepido
- 70 gr zucchero
- 2 uova medie
- 70 gr burro ammorbidito
- 1 bustina vanillina
- 6 gr sale
- per la glassa:
- 150 gr zucchero a velo (+5 grammi per glassa colorata)
- 20 gr burro
- acqua calda q.b.
- 50 gr cioccolato fondente (se volete la glassa al cioccolato)
- oppure
- qualche goccia di colorante in gel
- zuccherini colorati
Tiramisù alle fragole con succo di arancia
Di eleonoraricette
Ricetta di Antonietta Coluzzi
- 600/700 gr. di fragole
- 1 arancia e 2 limoni
- 6 cucchiai di zucchero
- 3 uova
- 1 confezione di pavesini
- 1/2 kg di mascarpone
Crepes
Di erica sweety pie
Impasto base per le crepes, da farcire a piacere sia con salse dolci che con guarnizioni salate
- 1 uovo
- 100 gr di farina
- 120 ml di latte
Cantucci
Di angymess
Tostare le mandorle ben disposta su una placca in forno a 190° x 3'-4' poi farle raffreddare
- - 80g burro
- - 500g farina
- - 4g lievito
- - 250g mandorle non spellate
- - 4 uova intere
- - 1 tuorlo
- - 280g zucchero semolato
- - 1 pizzico sale
- x spennellare:
- - 1 uovo piccolo
Profitterol
Di Giovanna1987
Montare la panna a seguire il mascarpone e unire in modo da formare una crema
- 2 pacchi bignè
- 500 gr mascarpone
- 1 panna fresca grande
- nutella
- cioccolato fondente
- burro
- un pò di latte
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