Ricette originali di dolci - 5260 ricette
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Torta della nonna casalinga
Di ilacapa
la facciamo con la pasta brisée al posto della pasta frolla
- per la crema pasticcera:
- - 80 grammi di farina
- - 1 litro di latte
- - scorza di mezzo limone
- - 8 tuorli
- - 1 bustina di vanillina
- - 250 grammi di zucchero
- 2 rotoli di pasta brisée tonda
- Per la guarnizione:
- - zucchero a velo
- - pinoli (io ci metto le mandorle)
Ciambelline fritte
Di Fiore149
Riscaldare il latte, aggiungere i fiocchi di patate ed aspettare che si intiepidisca; nel frattempo versare in una ...
- 200gr di farina 00
- 60 gr di farina manitoba
- 1 uovo
- 30 gr di zucchero
- 30 gr di olio di semi di girasole
- 140 gr di latte bollente(x sciogliere i fiocchi di patate)
- 30 gr di fiocchi di patate
- 10 gr di lievito di birra + 1 cucchiaio di latte (x sciogliere il lievito)
- un pò di liquore ( rum )
- una bustina di vanillina
- 1 pizzico di sale
Pan di Spagna con lievito
Di morena
Torta Soffice e alta
- 5 uova
- 150gr. farina
- 150gr zucchero
- lievito
- pizzico di sale
Brownies al cioccolato, Philadelphia e nocciole
Di Gioia
Tutto il gusto del cioccolato in dei piccoli quadrotti
- Per il composto:
- - 2 uova;
- - 180 gr di zucchero di canna;
- - 180 gr di burro;
- - 50 gr di cacao amaro;
- - 120 gr di nocciole tritate grossolanamente;
- - 50 gr di farina '00';
- - 1/2 cucchiaino di lievito Pane Angeli.
- Per la farcia al formaggio (facoltativa):
- - 125 gr Philadelphia;
- - 40 gr di burro,
- - 75 gr di zucchero a velo.
- Per la glassa al fondente:
- - 100 gr di cioccolato fondente tritato o gocciole;
- - 40 gr di burro;
- - 2 cucchiai di panna fresca o da cucina.
Ciambelline integrali all'anice
Validata dalnostro chef
Di SimonaLacasadelconigliobianco, La casa del coniglio bianco
Ricetta senza burro, con farina integrale
- 400 gr di farina integrale;
- 150 ml di olio e.v.o.;
- 1 bicchiere di vino bianco;
- 150 gr di zucchero;
- 1 cucchiaio e 1/2 di semi di anice;
- 1 bustina di lievito per dolci.
Crema bianca con biscotti
Di angy777
Versare il latte in una pentola, lo zucchero, l'amido, il tuorlo d'uovo e la buccia di limone
- 500 ml di Latte
- 2 Cucchiaia e 1/2 di Amido
- 3 Cucchiaia di Zucchero
- Buccia di Limone
- 200 gr di Biscotti Saiwa
- 1 Tuorlo d'uovo
- Perline Zuccherate per Guarnire q.b.
Torta farcita con crema al caffè
Di Emy
Per gli amanti del caffè :)
- Per la Torta:
- - 250 g di farina
- - 4 uova
- - 200 g di zucchero
- - 1 bustina di lievito per dolci
- - 3 tazzine di caffè
- - un pizzico di sale
- Per la Farcitura:
- - 1 dose di crema al caffè
- Per la Bagna:
- - latte e caffè q.b.
Torta crumble di mele
Di SusyAlfa
Dolce autunnale tipico della tradizione anglosassone e ora anche di casa mia! Ideale per darsi una carica sana e n
- 6 mele golden o renette
- 70 g di zucchero bianco
- 20 g di burro
- succo di mezzo limone
- cannella q.b. ad insaporire le mele (io ne metto tanta perché ne vado matta!)
- per la copertura ovvero la pasta crumble
- 180 g di farina
- 120 g di zucchero di canna
- 120 g di burro
- 1 bustina di vanillina
- cereali tipo muesli
Voulevant dolci
Di alessia_marcon
Ritagliare nella pasta tanti dischi quanti anelli e sovrapporre ai dischi gli anelli
- 1 pasta sfoglia
- crema mascarpone
- fragole
Crema per bignè al cioccolato
Di Dimartino Annalisa
Unire bene i tuorli con lo zucchero, aggiungere la farina e il cacao; infine un pò per volta versare il latte mesc...
- 500 g di latte
- 50 g di farina
- 100 g di zucchero
- 2 tuorli
- 50 di cacao
Cheesecake
Di Irene
In una terrina sbriciolare i biscotti e impastarli con il burro fuso
- 250 g di mascarpone
- 3 uova
- 400 g di biscotti secchi
- 80 g di zucchero
- 300 g di burro
- 250 g di ricotta
- 1 cucchiaio di farina
Arance ripiene
Di maddy.angels
Le dosi variano da 4 o 5 persone a seconda della grandezza delle arance
- 4 o 5 arance
- 3 cucchiai di zucchero
- 4 o 5 amaretti
- 100 gr di cioccolato fondente
- 300 ml di panna montata
- 1 bicchierino di Maraschino
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