Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette originali di dolci - 5260 ricette

Ancora più ricette di Dolci

Di

Le Pasteis de Nata o Pasteis de Belem sono i dolcetti tipici di Lisbona, a base di pasta sfoglia e di una crema al...

  • Ingredienti per 24 Pasteis
  • 2 rotoli di pasta sfoglia
  • 500ml di latte
  • La scorza di un limone
  • 1 stecca di cannella
  • 60gr di farina 00
  • 200gr di zucchero
  • 150ml di acqua
  • 7 tuorli d’uovo
3.1/5 (311 Voti)

Di

Ecco a Voi i cupcakes, decisamente molto "italianizzati"! Sono senza dubbio tra i miei preferiti: tiramisù cupcake...

  • Per l'impasto:
  • - 200 gr di zucchero semolato;
  • - 175 gr di farina di Manitoba;
  • - 145 gr di burro;
  • - 2 uova;
  • - un cucchiaino di lievito per dolci;
  • - 3 cucchiai di latte;
  • - una tazzina di caffè amaro;
  • - 50 gr di cacao in polvere;
  • Per la ganache:
  • - 300 gr di Mascarpone;
  • - 150 gr di panna fresca;
  • - 150 gr di zucchero a velo;
  • - cacao amaro in polvere;
  • - chicchi di caffè (magari ricoperti di cioccolato).
3/5 (383 Voti)

Di

Dolcetti tipici di origine balcanica, la ricetta è della famiglia di un'amica proveniente da questa magnifica terr...

  • DOSI PER CIRCA 25 DOLCETTI
  • PER GUARNIRE
  • Farina di cocco 100g
  • Cioccolato fondente 100g
  • PER IL PAN DI SPAGNA
  • 6 uova
  • 6 cucchiai di zucchero
  • 2 cucchiai di olio di semi di girasole
  • 6 cucchiai di farina
  • 2 cucchiai di cacao
  • 1 bustina di lievito
  • PER LA CREMA
  • 1 litro di latte
  • 7 cucchiai di farina
  • 7 cucchiai di zucchero
  • 250g di burro ammorbidito
3.1/5 (357 Voti)

Di

Trita i biscotti. Aggiungi il burro fuso al trito di biscotti e mescola

  • - 400 gr. Biscotti tipo Digestive
  • - 250 gr. Burro
  • - 250 gr. Ricotta
  • - 250 gr. Mascarpone
  • - 150 gr. Zucchero a Velo
  • - 10 gr. Gelatina in fogli
  • - 200 ml. Panna di latte
  • - 100 ml. Latte
  • Per decorare:
  • confettura di frutti di bosco
3.8/5 (16 Voti)

Di

1. Mescolate la farina e lo zucchero a velo

  • 250 gr. di farina "00"
  • 150 gr. di burro freddo a pezzetti
  • 100 gr. di zucchero a velo
  • 2 tuorli
  • 1 cucchiaino e mezzo di estratto di vaniglia
  • + confettura di albicocche
  • zucchero a velo
3.1/5 (350 Voti)

Di

Amalgamare burro e zucchero, unire ricotta, aromi, uova, latte con il lievito

  • 400 gr di farina 00;
  • 100 gr di fecola;
  • 50 gr di burro a pomata;
  • 5 tuorli;
  • 300 gr di ricotta;
  • 150 gr di zucchero;
  • 150 gr di latte;
  • 1/2 bicchiere di rhum;
  • lievito;
  • 2 gr di sale;
  • olio a 170°;
3.1/5 (358 Voti)

Di

Ingredienti per 40750 pettole pugliesi

  • - 500 gr di farina 00
  • - 12 gr di lievito di birra
  • - mezzo cucchiaio di sale
  • - 375 ml di acqua tiepida
  • - olio di semi di girasole per la frittura
3.1/5 (303 Voti)

Di

Come preparare un'ottima crema pasticcera base avendo poco tempo e poca agilità in cucina

  • - 6 tuorli (uova medo-grandi)
  • - 220 gr zucchero
  • - 1 bustina di vanillina
  • - scorza grattuggiata di un limone non trattato
  • - 110 gr farina
  • - 1 lt latte intero
3.1/5 (385 Voti)

Di

mettete i biscotti al cacao nel mixer quindi sminuzzateli finemente

  • Per la base:
  • 200 gr biscotti secchi al cacao
  • 100 gr burro
  • Per la crema al cioccolato fondente:
  • 50 gr cioccolato fondente
  • 250 gr philadelphia
  • 3 gr colla di pesce
  • 80 ml panna
  • 20 gr zucchero a velo
  • Per la crema al cioccolato al latte:
  • 50 gr cioccolato al latte
  • 250 gr philadelphia
  • 3 gr colla di pesce
  • 80 ml panna
  • 20 gr zucchero a velo
  • Per la crema al cioccolato bianco:
  • 50 gr cioccolato bianco
  • 250 gr philadelphia
  • 3 gr colla di pesce
  • 80 ml panna
  • 20 gr zucchero a velo
  • Per decorare:
  • cioccolato in scaglie
3.8/5 (25 Voti)

Di

Schiacciare le patate e impastarle col resto degli ingredienti, formare una palla e farla riposare per 15 minuti

  • 500 g farina
  • 1 cubetto lievito di birra o una bustina di quello secco
  • 2 patate lessate e sbucciate
  • 75 g zucchero
  • 2 uova
  • scorza di limone grattugiata
  • 75 g burro
  • 1 bicchierino di rum
  • 1 bustina vanillina
  • olio per friggere
  • zucchero per la decorazione finale
3.2/5 (241 Voti)

Di

sciogliere il burro e lasciare intiepidire

  • 100g farina 00
  • 200g farina di castagne
  • 1 bustina di lievito vanigliato
  • 1 bicchiere di latte
  • 160 g di zucchero
  • 160g di burro
  • 5 uova
3.4/5 (25 Voti)

Di

Frullate il croccante fino a renderlo in polvere e mescolatelo con il latte

  • 100 gr croccante di mandorle o di nocciole
  • 4 albumi
  • 5 cucchiai di latte intero
  • un pizzico di sale
3/5 (376 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Semifreddo di croccante Pastéis de Nata