Ricette originali di dolci - 5260 ricette
Ancora più ricette di Dolci
Ciambelline di ricotta e cioccolato
Di ele0994
In una ciotola, montate l’uovo con lo zucchero
- 200 gr di zucchero
- 1 uovo
- 100 ml di latte
- 125 gr di ricotta
- 350 gr di farina 00
- 1 bustina di vanillina
- 1/2 bustina di lievito
- 50 gr di burro
- 100 gr di gocce di cioccolato
Tiramisù croccante
Di Dimartino Annalisa
Montare i tuorli con lo zucchero, aggiungere il mascarpone e 2 cucchiaini di caffè
- 1 tuorlo
- 500 g di mascarpone
- 1 tazzina di caffè ristretto zuccherato
- 1 conf. Biscotti millefoglie
- 2-3 cucchiai di zucchero
- q.b. cacao
Budino di pina colada
Di Ileana del Carmen Martinez
Una variante del budino classico personalizzata da me, Servire il budino, da solo o accompagnato da fette di ananas
- -2 tazze di zucchero, uno per caramello e uno per il flan
- -½ Tazza di acqua
- -2 ½ tazze di succo di ananas fresco puro, senza schiuma, viene utilizzato un ananas intero
- -1 cucchiaio di maizena
- -1 tazza di latte intero
- -10 uova
- -1 cucchiaino di essenza o Estratto di vaniglia
- -2 cucchiai di rum
- 10 stampi piccoli leggermente unte di burro
- Per accompagnare: zucchero di canna e fette di ananas per fare le fette di ananas caramellate
Torta mimosa semplice
Di antodr66
Bagnare il primo pan di spagna come più si preferisce, coprirlo con crema pasticciera
- 4 pan di spagna sottili, oppure uno abbastanza alto da essere diviso in 3 parti e 1 sottile da tagliare a cubetti
- panna montata
- crema pasticciera
Crostata alle noci e cioccolato fondente
Di ziamanu
Questa crostata al cioccolato è una vera ghiottoneria ed è l’ideale per chi ama la deliziosa croccantezza delle...
- Per la frolla al cioccolato: 250 gr. di farina 00,
- 50 gr. di cacao in polvere,
- 180 gr. di burro freddo,
- 120 gr. di zucchero a velo,
- 1 uovo,
- 1 pizzico di sale.
- Per la farcitura: 200 gr. di noci,
- 80 gr. di cioccolato fondente,
- 80 gr. di burro,
- 180 gr. di zucchero di canna,
- 3 uova,
- 30 gr. di panna fresca da cucina,
- 30 gr. di farina.
- Per la decorazione: 120 gr. di noci,
- zucchero a velo qb.
Kinder Delice
Di carleo89
Sbattete, con l'aiuto di una frusta, le uova, aggiungete poco alla volta lo zucchero; poi, la farina, il latte , il...
- 4 uova medie
- 12 cucchiai di farina
- 12 cucchiai di zucchero
- 50 ml di latte
- 50g di burro fuso
- 3-4 cucchiai di cacao amaro
- 1 bustina di lievito per dolci
- 250 gr di Nutella
- 500 ml panna per dolci
- Per la bagna:
- 100 ml liquori (vermouth)
- 400 ml acqua
- 2-3 cucchiai di zucchero
Rotolo alla Nutella facile
Di Ele86
In un’ampia ciotola, montare le uova con lo zucchero fino a raddoppiare il loro volume
- 200 gr di zucchero
- 3 uova
- 130 gr di farina 00
- 2 cucchiaini di lievito per dolci
- 50 ml di latte
- 200 gr di nutella
- zucchero a velo
Torta campanella
Di valentina19812013, valentina
La torta campanella è una torta a base di pan di spagna, farcito con crema pasticcera e fragole
- fragole
- acqua e zucchero per ammorbidire il pan di spagna
- Per il pan di spagna:
- 6 uova
- 150 gr zucchero
- 1 bustina di lievito
- 160 gr farina (oppure 120 gr farina + 40 gr fecola di patate)
- 1 bustina vanillina o 1 buccia grattugiata di limone
- Per la crema pasticcera:
- 300 gr latte
- 200 gr panna per dolci
- 80 gr zucchero semolato
- 70 gr farina
- 2 tuorli
- semi di vaniglia
- buccia grattugiata di un limone
Zippulas
Di giangys33
Schiacciare le patate, precedentemente lessate, e unire la scorza d'arancia, la farina e il latte riscaldato, in cu...
- 1 kg di farina
- 1 l di latte
- 2 o 3 patate rosse
- 1 arancia (scorza e succo)
- 1 scorza di limone
- 1 bustina di vanillina
- 50 g di lievito di birra
- 2 o 3 bustine di zafferano
Mostarda siciliana
Di florianafinocchiaro
Mostarda di mosto di uva rossa
- 12 litri di mosto fresco
- amido
TORTINE PARADISO
Di ziamanu
Montate il burro morbido con lo zucchero con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto chiaro e soffice
- Per l’impasto: 125 gr. di farina 00
- 125 gr. di fecola di patate
- 200 gr. di zucchero semolato
- 250 gr. di burro
- 2 uova
- 3 tuorli
- Per la crema al latte: 200 ml di latte intero
- 120 ml di panna fresca da montare non zuccherata
- 30 gr. di amido di mais
- 40 gr. di zucchero semolato
- zucchero a velo qb
Madeleines alle spezie
Di MartaV
Con una frusta elettrica, montate le uova con lo zucchero fino a che il composto diventi spumoso
- INGREDIENTI per 16 madeleine e 5 bottoncini
- g. 150 farina auto lievitante
- g. 150 zucchero di canna Muscovado
- g. 150 burro fuso
- n. 3 uova a temperatura ambiente
- n. 1 cucchiaio di acqua di fior d’arancio
- n. 1 cucchiaino cannella in polvere
- n. 1 cucchiaino noce moscata
- n. 1 cucchiaino zenzero in polvere
- n. 1 pizzico di sale
- n. 1/2 cucchiaino estratto di vaniglia
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