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Ricetta con la farina di carrube - 2 ricette

Tecniche di cucina

Pasta choux

I bignè sono una delizia, ma preparare la pasta puo' non essere scontato per tutti. Ecco un video che spiega come preparare la pasta choux per i bignè come un vero pasticciere.

Le migliori ricette di Farina di carrube

Di

Torta Brownie Nocciole e Rhum

  • 160 g di Farina 00150 g di Zucchero Semolato
  • 40 g di Farina di Carruba
  • 2 Uova
  • 1/2 Bustina di Lievito
  • 20 g di Rhum (1 Bicchierino)
  • 100 g di Nocciole Tostate (metà per l’interno, e metà per coprire)
  • 100 g di Cioccolato Fondente (70 per l’impasto e 30 g per la copertura di nocciole)
  • 1 pizzico di Sale
  • 120 g di Burro
4/5 (114 Voti)

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Come utilizzare le castagne in cucina e preparare dei piatti deliziosi

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In un pentolino versare il latte,la panna,e aggiungere il glucosio facendolo sciogliere, senza però far bollire il...

  • 50 gr cacao amaro in polvere
  • 150 ml panna fresca
  • 15 gr glucosio
  • 160 gr zucchero semolato
  • 500 ml latte fresco intero
  • 120 gr tuorli
  • 5 gr farina di carrube
2.9/5 (393 Voti)

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Gelato al cioccolato Torta Brownie Nocciole e Rhum