Ricette dei fichi caramellati - 6 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: fichi secchi
Tecniche di cucina
La tecnica per tagliare una carota come uno chef, tre tagli differenti, spiegati dal nostro Chef Damien. Vorreste imparare come effettuare i tagli che realizzano gli chef, per ottenere delle carote tagliate come un professionista ? Seguite i consigli del nostro chef.
Le migliori ricette di Fichi caramellati
Come fare i fichi secchi a casa
Di valentina19812013, valentina
I fichi seccati a casa, sono privi di conservanti, quindi naturali
- cannella in polvere
- fichi freschi, maturi e sodi
- gherigli di noci o mandorle
Datteri e fichi golosi
Di Silvia Rovelli, Cuochi per Passione
La frutta si trasforma in dolce finger food, ottimi per San Valentino ma anche per una cena tra amici
- Per i Datteri:
- 12 Datteri
- 50 gr. di Zucchero a velo
- 100 gr. di Mascarpone
- 1/2 cucchiaino di Cannella (facoltativa)
- 6 gherigli di Noce (da dividere in due)
- 1 cucchiaio di Rhum
- Per i Fichi:
- 500 g di Fichi secchi morbidi
- 200 g di Cioccolato fondente (o se preferite al Latte o bianco)
- 100 g di Mandorle
- 10 gr. di Burro
Cucina di stagione: 10 piatti da fare con i fichi
Di Marie-Rose
Il fico è un buonissimo frutto di stagione con sole 57 kcal per 100 g. Vi proponiamo 10 ricette originali da preparare con questo goloso frutto.
Fichi caramellati con crema di ricotta e mandorle
Di Maurizio, Pasticciandosi
UN'IDEA UN PO' DIVERSA PER CONSUMARE QUESTI FANTASTICI FRUTTI
- 6 fichi maturi
- 120 g di zucchero a velo
- 180 g di zucchero semolato
- 15 g di burro
- 100 g di ricotta fresca
- 50 g di mandorle pelate
- 50 cl di succo di mandarino
Crostata di fichi e noci
Di Lara Lo Biundo, Le Ricette di Lara
Come vi avevo già preannunciato qualche giorno fa, comincia il periodo dei fichi e per questo ho deciso di proporv...
- Per la pasta frolla:
- 300 gr. di farina
- 2 tuorli d’uovo
- 150 gr. di zucchero
- 150 gr. di burro
- scorza di limone q.b.
- Per la farcia:
- 10 fichi
- 100 gr. di noci tritate
- mezzo limone spremuto
- 50 gr. di zucchero
- 20 gr. di burro
- Per la crema:
- 200 gr. di ricotta
- 100 gr. di zucchero
- 50 gr. di burro
- 1 uov
La frutta e la verdura di Settembre da non perdere
Di Marie-Rose - 750 Grammes
Settembre è un mese molto ricco di frutta e verdura che rallegra la tavola. Scopriamo insieme quali sono le novità dell'orto in questo mese.
Fagottini di fichi e pecorino
Di Lara Lo Biundo, Le Ricette di Lara
L’estate è ormai agli sgoccioli e sulle bancarelle, nei fruttivendoli e nei supermercati si affacciano i nuovi f...
- 8 fichi
- 200 gr. di pecorino romano o sardo
- 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
- olio q.b.
Macedonia di fichi all'arancia
Di Pauline
Lavare l'arancia e grattugiarne la scorza
- 12 fichi freschi
- La scorza di un'arancia bio
- 10 cl di sciroppo di zucchero di canna
- 1 stecca di vaniglia
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 3 chiodi di garofano
marmellata di fichi 
sfogliata di fichi e prosciutto crudo 
biscotti ai fichi
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