Ricette con i filetti di lavarello
Proseguendo la navigazione sul sito, esprimi il tuo consenso all'utilizzo dei cookies per proporti pubblicità mirate in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più clicca qui OK
Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette con i filetti di lavarello - 3 ricette

I filetti di lavarello o coregone, pesce d'acqua dolce, sono tra le carni più delicate. La ricetta di lavarello  è il lavarello al forno. Ma vi invitiamo a provare i filetti di pesce di lago o il trota al forno.

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: lavarello in padella, filetti di lavarello in carpione, salmerino, luccio

Tecniche di cucina

State guardando: Come tagliare il mango a riccio ?
Come tagliare il mango a riccio ?

La tecnica per tagliare il mango a riccio, spiegata con chiarezza dal nostro Chef Damien. Siete sempre stati curiosi di sapere come realizzare questa decorazione ? Volete stupire i vostri ospiti ? Non vi resta che seguire i nostri consigli.

Ricette Top

Di maxchia

Vota per questa ricetta 3.8/5 (13 Voti)
12345
Lavarello gratinato al forno 1 Foto
Informazioni

persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 30
Costo Basso

  • 4 filetti di lavarello
  • 3 pomodori maturi ben duri
  • una piccola melanzana
  • un rametto di basilico
  • un cucchiaio da minestra di capperi dissalati
  • 3 acciughe
  • olio extra vergine di oliva
  • 4 fette di pancarrè fatte a dadini

Scopri questa ricetta

Scaldare tre cucchiai di olio in padella con le acciughe e i capperi, spegnere la fiamma e aggiungere i pomodori sp...

Le migliori ricette di Filetti di lavarello

Di

Essendo una ricetta senza cottura è consigliabile congelare il pesce per almeno 48 ore prima di utilizzarlo

  • 6/8 filetti di coregone
  • 4 cucchiai di olio extra vergine d'oliva
  • 2 cucchiai di aceto di vino bianco (buono!!!)
  • 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
  • 1 cucchiaio di capperi sotto sale
3.1/5 (385 Voti)

Di

Scopri come preparare le tartine di salmone.

767 condivisioni

Di

E' un pesce di acqua dolce molto pregiato e ricercato per le sue carni morbide e saporite

  • Filetti di lavarello 2 a testa
  • Teste e schiene del pesce.
  • un mazzetto di erbe aromatiche
  • 50 gr di burro
  • mezza cipolla tagliata a fettine sottili
  • succo di mezzo limone
  • mezzo bicchiere di vino bianco secco
  • un mazzetto di prezzemolo
  • sale
3/5 (439 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Filetti di lavarello al vino bianco Lavarello gratinato al forno