Ricette con il fior di latte - 7 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: stracciatella formaggio
Tecniche di cucina
Questi rotolini agli asparagi sono un'idea sfiziosa e scenografica per presentare gli asparagi in modo originale. Sono sfiziosi e semplici, una ricetta imperdibile per conquistare i tuoi ospiti.
INGREDIENTI :
- 1 rotolo di pasta sfoglia già pronta
- Pesto alla genovese q.b
- 12 asparagi verdi
- 12 fette di prosciutto crudo
- 1 tuorlo d'uovo per spennellare
PREPARAZIONE :
Incidere la pasta a metà nel senso della larghezza, creando due mezzelune, quindi ricavare circa 12 rettangoli.
Spalmare il pesto su ogni rettangolo. Nel frattempo far bollire gli asparagi verdi per qualche minuto, e scolarli ancora croccanti.
Arrotolare una fetta di prosciutto attorno ad ogni asparago, lasciando libera la punta.
Arrotolare i rettangoli di pasta attorno ad ogni asparago, sempre lasciando libera la punta.
Adagiare i rotolini sulla placca del forno, distanziati l'uno dall'altro. Spennellarli con il tuorlo d'uovo e fare cuocere in forno a 180° per 30 minuti circa.
Le migliori ricette di Fior di latte
Tagliatelle alla pizzaiola
Di lusyior
Soffriggete l'aglio con l'olio e la pancetta, unire i pelati facendo addensare il tutto a fuoco vivace
- Ingredienti per 4 persone:
- 400 grammi di tagliatelle all'uovo, 400 grammi di pelati, 100 grammi di olio, 150 grammi di pancetta affumicata, 200 grammi di fior di latte, 2 spicchi di aglio, un cucchiaio di origano, parmigiano.
Lasagne di verdure
Di isabella
Mondate le verdure, tagliatele a dadini e fatele saltare in padella con un filo d’olio in cui avrete fatto imbion...
- 250 gr di lasagne all’uovo
- 1 carota
- 1 patata
- 1 zucchina
- 100 gr di zucca
- 300 ml di besciamella
- 200 gr di fior di latte
- 100 gr di prosciutto crudo
- 20 gr di parmigiano
- 1 spicchio di aglio
- sale
- pepe
- olio
Gateau di spinaci
Di rostella82
CREAZIONE PERSONALE
- 7 CUBETTI DI SPINACI SURGELATI
- 300 GR FIORDILATTE
- 100 GR PROSCIUTTO COTTO
- 2 UOVA
- PARMIGIANO Q.B.
- PAN GRATTATO Q.B.
- OLIO Q.B.
- SALE E PEPE Q.B.
Pizza
Di Stroppina, Angy on air :)
L'impasto é a lunga lievitazione, quindi bisognerà dedicare un po' di tempo alla lavorazione, ma la pasta della p...
- Per l'impasto:
- 700 gr. farina 00
- 100 gr. farina gialla
- 500 gr. acqua tiepida
- 10 gr. lievito di birra
- 1 cucchiaino di zucchero
- 4 cucchiai di olio evo
- q. b. sale
- Per la farcitura:
- 1 bottiglia di passata di pomodoro
- 300 gr. fior di latte
- 200 gr. mozzarella di bufala
- Olive nere
- Rosmarino
- Basilico
- Olio extra vergine d'oliva
- q. b. sale
Mozzarella in carrozza con fior di latte
Di Maril
Prendere le fette di pancarré ed eliminarne i bordi scuri tagliandoli con un coltello
- Pancarré 16 fette
- Uova 3
- Latte 100 ml
- Farina q.b.
- Sale un pizzico
- Olio extravergine oliva per friggere
- Mozzarella di bufala (o fiordilatte) 400 gr
- Pepe macinato
Gateau di patate al fior di latte
Di ROBERTA ZITAROSA
In napoletano viene pronunciato "gattò"
- 1,5 kg di patate vecchie
- 120 g di burro
- 100 g di parmigiano grattugiato
- 4 uova intere
- 100 g di provola fresca affumicata
- 100 g di fior di latte
- 200 ml latte
- 100 g di pangrattato
- Sale
Pizza rustica napoletana
Di carleo89
Iniziate a preparare la pasta frolla mettendo in una ciotola tutti gli ingredienti
- Per la pasta frolla:
- 700 gr di farina
- 200 gr di burro ammorbidito
- 250 gr di zucchero
- 3 tuorli
- 1 bicchiere di latte
- 1 buccia di limone
- 1 bustina di lievito bertolini
- un pizzico di sale
- Per il ripieno:
- 2 ricotte da 250g
- 4-5 uova medie
- 150 gr di prosciutto cotto
- 100 gr di salame
- 200 gr circa di fior di latte
- una bella manciata di parmigiano
- sale, pepe
latte 
cioccolato al latte 
latte vegetale 
panini al latte 
dolci al latte 
latte di soia 
grappa al latte 
latte intero 
torta al cioccolato senza uova e latte
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