Ricette con il fior di latte - 7 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: stracciatella formaggio
Tecniche di cucina
Viene chiamato wrap ogni tipo di sandwich composto da un pane piatto e morbido farcito e arrotolato. Il nome infatti viene dal verbo inglese to wrap che letteralmente significa avvolgere, impacchettare.
Questa preparazione esiste in moltissime forme diverse nella tradizione culinaria di tutto il mondo: i messicani hanno le tortillas, gli italiani la piadina, i greci la pita, gli indiani il naan...E si potrebbe continuare. Nella cucina libanese, per esempio, si prepara una golosa pita ripiena di falafel, che potete rifare seguendo le nostre ricette:
Come preparare il pane pita in casa
Oltre ad essere semplice da realizzare, è molto pratico perché costituisce un piatto unico, lo si può farcire con gli ingredienti preferiti ed è comodo da mangiare anche per strada.
Preferite un'alternativa di pesce? Scoprite Come fare dei wraps con avocado, gamberetti ed hummus.
Per un hummus diverso dal solito invece provate il nostro hummus di zucca, davvero delizioso.
Infine, se volete fare il vostro wrap con le tortillas e vi avanzano, ecco altre 10 ricette da fare con le tortillas.
Le migliori ricette di Fior di latte
Tagliatelle alla pizzaiola

Di lusyior
Soffriggete l'aglio con l'olio e la pancetta, unire i pelati facendo addensare il tutto a fuoco vivace
- Ingredienti per 4 persone:
- 400 grammi di tagliatelle all'uovo, 400 grammi di pelati, 100 grammi di olio, 150 grammi di pancetta affumicata, 200 grammi di fior di latte, 2 spicchi di aglio, un cucchiaio di origano, parmigiano.
Lasagne di verdure

Di isabella
Mondate le verdure, tagliatele a dadini e fatele saltare in padella con un filo d’olio in cui avrete fatto imbion...
- 250 gr di lasagne all’uovo
- 1 carota
- 1 patata
- 1 zucchina
- 100 gr di zucca
- 300 ml di besciamella
- 200 gr di fior di latte
- 100 gr di prosciutto crudo
- 20 gr di parmigiano
- 1 spicchio di aglio
- sale
- pepe
- olio
Gateau di spinaci

Di rostella82
CREAZIONE PERSONALE
- 7 CUBETTI DI SPINACI SURGELATI
- 300 GR FIORDILATTE
- 100 GR PROSCIUTTO COTTO
- 2 UOVA
- PARMIGIANO Q.B.
- PAN GRATTATO Q.B.
- OLIO Q.B.
- SALE E PEPE Q.B.
Pizza

Di Stroppina, Angy on air :)
L'impasto é a lunga lievitazione, quindi bisognerà dedicare un po' di tempo alla lavorazione, ma la pasta della p...
- Per l'impasto:
- 700 gr. farina 00
- 100 gr. farina gialla
- 500 gr. acqua tiepida
- 10 gr. lievito di birra
- 1 cucchiaino di zucchero
- 4 cucchiai di olio evo
- q. b. sale
- Per la farcitura:
- 1 bottiglia di passata di pomodoro
- 300 gr. fior di latte
- 200 gr. mozzarella di bufala
- Olive nere
- Rosmarino
- Basilico
- Olio extra vergine d'oliva
- q. b. sale
Mozzarella in carrozza con fior di latte

Di Maril
Prendere le fette di pancarré ed eliminarne i bordi scuri tagliandoli con un coltello
- Pancarré 16 fette
- Uova 3
- Latte 100 ml
- Farina q.b.
- Sale un pizzico
- Olio extravergine oliva per friggere
- Mozzarella di bufala (o fiordilatte) 400 gr
- Pepe macinato
Gateau di patate al fior di latte

Di ROBERTA ZITAROSA
In napoletano viene pronunciato "gattò"
- 1,5 kg di patate vecchie
- 120 g di burro
- 100 g di parmigiano grattugiato
- 4 uova intere
- 100 g di provola fresca affumicata
- 100 g di fior di latte
- 200 ml latte
- 100 g di pangrattato
- Sale
Pizza rustica napoletana

Di carleo89
Iniziate a preparare la pasta frolla mettendo in una ciotola tutti gli ingredienti
- Per la pasta frolla:
- 700 gr di farina
- 200 gr di burro ammorbidito
- 250 gr di zucchero
- 3 tuorli
- 1 bicchiere di latte
- 1 buccia di limone
- 1 bustina di lievito bertolini
- un pizzico di sale
- Per il ripieno:
- 2 ricotte da 250g
- 4-5 uova medie
- 150 gr di prosciutto cotto
- 100 gr di salame
- 200 gr circa di fior di latte
- una bella manciata di parmigiano
- sale, pepe
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