Ricette profumate con le fragole - 188 ricette
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Dolce bosco
Di Maurizio, Pasticciandosi
RICETTA TRATTA DALLE BASI DEL MAESTRO IGINO MASSARI DAL MERAVIGLIOSO LIBRO "NON SOLO ZUCCHERO volume 2 UN'OTTIMA ...
- INGREDIENTI PER LA BASE DI SABLE' BRETONE
- 375 g di burro
- 550 g di farina bianca(debole)
- 5 g di baking
- 175 g di zucchero a velo
- 50 g di farina di mandorle
- 50 g di farina di nocciole
- 5 g di sale
- 40 g di tuorli
- INGREDIENTI PER LA CREMA AL MASCARPONE
- 41 g di albume
- 8 g di zucchero
- 47 g di zucchero
- 15 g di acqua
- 4 g di colla di pesce in fogli
- 166 g di mascarpone
- 100 g di panna
- q.b. di polpa di vaniglia
- q.b. scorza di limone grattugiata
- INGREDIENTI GELEE' DI FRUTTA
- 50 g di lamponi
- 50 g di fragole
- 16 g di zucchero
- un pizzico di cannella in polvere
- 2 g di colla di pesce
- 5 g di succo di limone
- DECORAZIONE
- q.b. lamponi
- q.b. more
- q.b ribes
- q.b. mirtilli
- q.b. scaglie di cioccolato bianco
Sangria
Di marti7979
lavare bene e tagliare a cubetti la frutta
- 2 l di vino rosso
- 100 gr di zucchero
- 2 limoni
- 2 arance
- 2 pere
- 2 pesche
- 10 fragole
- 1 stecca di cannella
vegan cheese cake
Di labalenavolante, La balenavolante
la classica cheese cake, in chiave vegan, ovvero senza latte, burro nè uova
- INGREDIENTI
- Per la base (ho usato una tortiera del diametro di circa 18 cm)
- - 15 biscotti vegan (io li ho scelti al cacao);
- - 3 cucchiai di olio di cocco;
- - un po’ di latte di soia (quanto basta a impastare);
- - 2 cucchiaini di cannella;
- Per il top:
- - 1 vasetto e mezzo di yogurt di soia al naturale;
- - la buccia di 1 limone bio grattuggiata;
- - 100 ml di latte di soia;
- - 2 cucchiaini di agar agar;
- - 200 gr di fragole e more (un misto) o la frutta che volete;
- - 2 cucchiai di panna di soia;
- - 4 cucchiai di sciroppo di riso;
Alberelli di Natale
Di camilla buttaci
Montare la margarina con lo zucchero
- g.300 di farina
- g.180 di margarina o burro
- g.200 di zucchero
- g.80 di cacao
- ml.250 di latte
- 3 uova
- un pizzico di sale
- una bustina di lievito
- Per la decorazione:
- una confezione di panna da montare
- colorante alimentare verde
- fragole q.b.
- palline di zucchero colorate
Torta di fragole e nocciole
Di petulina75, My Ricettarium
Tritate grossolanamente le nocciole
- Stampo diam. cm. 24
- 3 uova
- gr. 110 di farina 00
- gr. 70 di fecola di patate
- gr. 150 di zucchero semolato
- gr. 25 di nocciole tostate
- gr. 65 di olio di semi di mais
- succo di 1 limone
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- gr. 150 di fragole
- a piacimento:
- sciroppo di fragola
Crostata di ricotta e fragole
Di Stefy92
Mettere in un terrina la farina,zucchero,burro a temperatura ambiente, lievito, limone grattugiato e un pizzico di ...
- Per la pasta frolla:
- 200gr di farina 00
- 80gr di burro
- 80 di zucchero semolato
- 1 uovo
- un pizzico di sale
- 1/2 busta di lievito per dolci
- limone grattugiato
- Per la farcia:
- 175gr di zucchero semolato
- 500gr di ricotta
- 4 uova
- 250gr di fragole
- 50gr di fecola
- un limone grattugiato
- un pizzico di sale
- 1 busta di vanillina
Babbo Natale su un letto di cacao
Di camilla buttaci
Lavorare la ricotta con lo zucchero
- g.150 di ricotta
- g.50 di zucchero
- un bicchiere di latte
- 2 albumi
- 2 vaschette di fragole
- una confezione di panna da montare
- palline al cioccolato con codetta al cacao
- cacao q.b.
- zucchero a velo q.b.
Cheesecake alla fragola
Di elenafirrincieli
Ammorbidire la gelatina in acqua fredda
- -300gr philadelphia classico
- -2dl di panna fresca
- -400gr di fragole
- -10gr di gelatina
- -1 limone
- -200gr di biscotti digestive
- -80gr di burro
- -100gr di zucchero
Pan di Spagna con fragole e panna
Di Cristian.vic, Cakes and Sweets By Cri
Sbattere con una frusta l'uovo, lo zucchero e un pizzico di sale
- Farina: 75gr
- Zucchero: 150gr
- Uova: 5
- Vanillina: 1 bustina
- Sale: un pizzico
- Panna
- Fragole
- Burro
Cheesecake alle fragole
Di martina raspante
Mettete a bagno i 10 gr di colla di pesce del cheesecake in acqua fredda per circa 10 minuti
- Per la base biscotto :
- 140 gr. di digestive
- 60 gr. di burro
- Per il cheesecake :
- 250 gr. di formaggio cremoso tipo philadelphia
- 250 gr. di mascarpone
- 60 gr. di zucchero
- 100 gr. di fragole
- 10 gr. di colla di pesce
- Per la gelatina alle fragole :
- 250 gr. di fragole
- 6 gr. di colla di pesce
- 3 cucchiai di zucchero
- 1/2 di limone
Brioche alle mandorle e fragole
Validata dalnostro chef
Di Valentina Tribù Golosa
Brioche alle mandorle e fragole, una ricetta soffice e deliziosa con la crema e le fragole
- 200g di farina
- 100g di zucchero
- 75g di farina di mandorle
- 2 bustine di lievito in polvere
- 2 pizzichi di sale
- 2 uova
- 100g di formaggio magro
- Per la decorazione :
- 200g di fragole fresche
- 40g di zucchero
- Per la crema:
- 1/4 di latte
- 50g di zucchero
- 3 tuorli
- 30g di maizena
- 1/4 baccello di vaniglia
Crostata Gluten Free senza cottura con crema al cioccolato fondente e fragole fresche cioccolatose
Di greta.stoppa
è una crostata con base di biscotti al miele senza glutine, ideale per chi ha allergie o intolleranze, ma adatta p...
- 250 gr biscotti al miele senza glutine
- 110gr burro fuso
- 400 gr cioccolato fondente
- 200 ml panna vegetale
- 150gr fragole fresche10
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.