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Ricette di frico con patate - 3 ricette

Tecniche di cucina

Prepara una torta marmorizzata bellissima e troppo buona!

INGREDIENTI:

- 5 albumi

- 1 uovo

-120 g di zucchero

- 1/2 bustina di vanillina

-120 ml di olio di girasole

-180 gr di farina
- 5 gr di lievito per dolci
- 4 cucchiaini di di cacao in polvere
- 4 cucchiaini di caffè solubile


PROCEDIMENTO:

Mettere in una ciotola 5 albumi ed 1 uovo intero. Unire lo zucchero e la vanillina. Montare il tutto con le fruste elettriche per qualche minuto; unire anche  l'olio, sempre continuando a montare.
Aggiungete gradualmente la farina, il lievito e mescolate bene per amalgamare tutto. Dividete l'impasto in 3 ciotole diverse : in una aggiungete un pizzico di vanillina, in un'altra mettete il cacao in polvere, e nella terza il caffè solubile. 

Mescolare bene le 3 ciotole per amalgamare gli ingredienti. 

Versare i tre impasti in uno stampo da plumcake ricoperto di carta forno, alternandoli a cucchiaiate.
Cuocere per 40 minuti a 170°. 

 

Le migliori ricette di Frico con patate

Di

Rosolare le patate a cubetti in padella con olio e cipolla tritata

  • 2 patate
  • ½ cipolla
  • 100 grammi di montasio
  • Olio q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
3.8/5 (5 Voti)

Di

Frittata senza uova con patate e formaggio

  • burro
  • patate
  • formaggio tipo Asiago (ma io uso l'Emmenthal)
2.8/5 (345 Voti)

Di

ANTIPASTI/APERITIVI

  • 2 patate
  • ½ cipolla
  • 100 grammi di montasio
  • Olio q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
2.5/5 (8 Voti)

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Frico di patate e montasio Frico di patate e montasio