Ricette della frittura di pesce - 363 ricette
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Polpette di capelli d'angelo
Di silvy123
Lessare i capelli d'angelo nel latte salato, a fuoco molto lento in modo che il latte si consumi quasi tutto
- 450 g di pasta "capelli d'angelo", 1 litro di latte, 150 g di prosciutto cotto, 200 g di mozzarella, 3 uova, 100 g di emmental grattugiato, pangrattato, olio per friggere, sale, pepe
Fiori di zucca ripieni di feta
Di erikafilaj
fiori di zucca pastellati ripieni di feta greca
- fiori di zucca
- feta(formaggio greco)
- farina 00
- latte
- un uovo
- un cucchiaio di olio
- un pizzico di sale
- olio x friggere
Graffe
Di marilie72
Questa è la ricetta della suocera di mia cugina,viene dalla Sardegna e non ama i dolci zuccherosi
- 1 kg di Farina
- 4 uova
- 2 cubetti di lievito *(1solo in estate)
- 1 limone
- 1 bicchierino abbondante di limoncello
- 2 bustine di vanillina
- 150 gr di margarina
- 1/2 litro di latte
- un pizzico di sale
- 5 cucchiai di zucchero
- Zucchero a velo o raffinato q.b.
- un poco di cannella
Struffoli natalizi
Di Mariadele
Gli struffoli natalizi sono un dolce tipico napoletano fatto con palline di pasta fritte e ricoperte con miele
- 400 g farina
- 4 uova
- mezzo bicchierino di anice
- 50 g miele
Polpette di tonno e patate
Di chiararoma89
Cuocere in acqua sbucciare e passare con lo schiacciapatate in una ciotola e far raffredare le 4 patate
- 4 patate
- 250 tonno
- 1 uovo sbattuto
- pepe
- farina
- 1c olio
Frittelle di yucca
Di xinu8212
Frittelle di yucca buonissime direttamente dalla Repubblica Dominicana
- 1 yucca
- 1 cipolla
- prezzemolo
- 1 astuccio di panna
- 1 uovo
- sale
Parmigiana di melanzane fritta
Di Chiora, chiorarte.blogspot.com
Tagliare a fette le melanzane e metterle in pressa sotto sale per almeno mezz'ora
- 3 grandi melanzane
- sale q.b.
- olio di semi di arachide
- 1 mozzarella grande
- salsa di pomodori
- 1 uovo
- basilico
- pangrattato
Fiori di zucca con formaggio
Di airma93, Cucina con Mary
I fiori di zucca con formaggio sono un antipasto semplice , veloce e gustoso
- 16 fiori di zucca
- olio extravergine d’oliva
- 300 g di stracchino
- un mazzetto di rucola
- sale
- pepe
- 80 g di farina
- 1 uovo
- 100 ml di latte
- 1 limone
Struffoli tradizionali
Di bacchy84
Gli struffoli natalizi sono una tipica ricetta della tradizione napoletana
- 500g farina
- 5 uova
- 2 cucchiai zucchero
- 2 cucchiai olio di semi
- 2 cucchiai margarina
- liquore Strega
- 1 bustina vanillina
- 1 pizzico di sale
- confettini e frutta candita per guarnire
- olio per friggere
Sfinge
Di luciastallone92
Bollire le patate, sbucciarle e passarle con lo schiacciapatate
- 500 g di patate, 750 g di farina (metà rimacinato e metà 00), 300 ml di latte, 300 ml di acqua, limone grattugiato, sale, 1 cubetto di lievito.
Crocchè di patate ricetta
Di PasqualinaCh
Cuocere le patate a vapore o lessarle in abbondante acqua salata per 40 minuti
- 800 g di patate
- Sale
- 3 uova di gallina
- 100 g di Parmigiano Reggiano
- Noce moscata
- 1 cucchiaio di latte
- Pepe nero macinato al momento
- 200 g di pane grattugiato
- Olio di oliva o di semi di arachide per friggere
Zeppole di riso
Di Maria Landro
Fate bollire il latte con l'acqua, e buttate il riso
- 1 kg riso
- 1l latte
- 1l acqua
- 6 uova
- 1 bustina di lievito
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 pizzico di sale
- 1kg farina bianca
- q.b. miele
- olio di semi
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