Ricette golose del gelato - 134 ricette
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Cucciolini
Di Roalegiuly
Montare la panna e metterla da parte
- 500 ml. panna da montare
- 100 g. di cioccolato fondente
- 20 biscotti (tipo oro saiwa)
Gelato al fiordilatte
Di Eleonora82
Mescolare in una ciotola tutti gli ingredienti
- 300g di panna
- 300g di latte
- 150g di zucchero a velo
- 1 bustina di vanillina
Granita al caffè con panna
Di lucyior
Fai caffè forte e zuccheralo moderatamente
- caffè, zucchero, ghiaccio
Semifreddo
Di Eugenia Scaringella
Tagliare il pan di Spagna a striscioline
- 1 pan di spagna
- Caffè o liquore
- 2 bicchierini di crema
- Panna da montare
Coppa primavera
Di Dimartino Annalisa
Introdurre nel boccale latte, zucchero, burro e maizena: 10 min 90° vel 4
- 100 g di burro
- 1 l di latte
- 100 g di zucchero
- 70 g di maizena
- 100 g di savoiardi
- 2 tuorli
- 1 bustina di vanillina
- 50 g di alchermes
- 2 cucchiai di cacao amaro
- q.b. maraschino
- q.b. panna
Semifreddo alla panna e cioccolato
Di martina89
Sciogliere a bagno maria il cioccolato con l'acqua
- 200 gr di cioccolato fondente
- 1/2 bicchiere d'acqua
- 200 gr di panna
- 3 uova
- 2 cucchiai di zucchero
- 1 pan di spagna a forma rettangolare
Viennetta
Di winnie1990
Montare a neve gli albumi con lo zucchero e la vanillina in un'altra ciotola montare la panna unire i due com...
- 400 ml di panna dolce
- 1 bustina di vanillina
- 3 albumi
- 120 gr di Zucchero
- Nutella quanto basta
- decorazioni: granella di nocciola e scaglie di cioccolato
- p.s. recipiente rettangolare
Parfait di mandorle
Di lilli2000
Ricetta classica
- 240g mandorle
- 600 ml di panna montata
- 6 uova
- 360g zucchero
- vanillina
- essenza di mandorle
Semifreddo alla fragola
Di fedesanta91
Un dolce fresco ed estivo
- 250g Biscotti Secchi,
- 100g Burro
- 400g Ricotta fresca
- 200 g Zucchero
- 2 Tuorli
- 5 fogli colla di pesce
- 1 confezione panna da montare
- fragole QB
Torta gelato
Di mariaro
Montare gli albumi a neve, panna e sbattere i tuorli con lo zucchero
- 7 uova
- 7 cucchiai rasi di zucchero
- 1 litro e mezzo di panna zuccherata
- pavesini
- vermouth
Brioche
Di gioter89
Per gelato
- 1kg farina manitoba
- 100g strutto
- 100g zucchero
- 60g lievito di birra
- 20g sale
- mezzo l d'acqua
Gelato all'amaretto
Di Eleonora82
Sbattere i tuorli con lo zucchero, unire il latte e gli amaretti
- 4 tuorli
- 120g di amaretti tritati finemente
- 400g di latte
- 150g di zucchero a velo
- 2 cucchiai di liquore all’amaretto
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