Ricette golose del gelato - 134 ricette
Ancora più ricette di Gelato
Semifreddo panna e Nutella
Di rosanna83
Come avrete notato non è presente lo zucchero, in modo da rendere meno dolce il semifreddo; certo, lo zucchero, u...
- 400 grammi di nutella
- 1 litro di panna montata zuccherata
- 4 albumi d’uovo
- due plum-cake
- 5 biscotti al burro o digestivi
Meringotto
Di coco89
semifreddo alle meringhe
- 300g mascarpone
- 3 uova
- zucchero quanto basta per montare le uova
- un cucchiaio da minestra di Marsala
- 50 g di meringhe
- a piacere granella di nocciole
Brioches per granita
Di sabrina0588
Impastare tutti gli ingredienti insieme facendo sciogliere il lievito nell'acqua fino a ottenere un composto omogen...
- 1 kg. di farina 00
- 100 gr. di zucchero
- 2 cubetti di lievito
- 100 gr. di strutto
- 1 pizzico di sale
- 1 bustina di vanillina
- buccia di limone grattugiata
- acqua tiepida quanto basta
melone al forno con gelato
Di Stefano
lavare melone e ottenerne due calotte Mettere in forno a 180° le fette con lo zucchero e cuocere 10 minuti per ca
- Melone 1
- Zucchero 2 cucchiai
- Gelato fiordilatte 200ml
- Menta
- Ciliegine
Gelato all'olio di oliva
Di LE FLOCH
Mescolare con la frusta i rossi d'uovo e lo zucchero
- 1 litro di latte
- 10 rossi d'uovo
- 250 gr di zucchero
- 250 gr di panna liquida
- 4 cucchiai d'olio d'oliva evo
- 1 cucchiaio di aceto balsamico
Semifreddo al caffè
Di kida
Montare i 2 tuorli con i 120 gr di zucchero
- 2 tuorli
- 120 gr zucchero
- 2 tazzine di caffè
- 500 gr panna liquida da montare e 100 gr mascarpone
Mattonella gelato alla stracciatella croccante
Di sceralby
è un gelato artigianale fatto in casa, molto semplice da realizzare poichè non ha bisogno della gelatiera
- 500 gr di panna fresca da montare
- 4 tuorli d' uovo
- 100 gr di zucchero semolato
- 12 bicchiere di Marsala
- 12 bicchiere di latte intero
- Per la farcia:
- granella di cioccolato fondente
- granella di croccante alle mandorle
Torta gelato con pesche e fragole
Di D_Laura
Lavate e tagliate a pezzetti le pesche e le fragole
- 150 gr. FRAGOLE
- 2 PESCHE NETTARINE
- 80 gr. ZUCCHERO A VELO
- 4 dl. PANNA FRESCA
- 200 gr. BISCOTTI FROLLINI
- 80 gr. BURRO
Gelato alla pera
Di Eleonora82
Frullare la polpa delle pere, unire subito il succo di limone per impedirne l’ossidazione
- 400g di polpa di pere mature
- 150g di zucchero a velo
- 250g di latte
- ½ limone
- 1 bustina di vanillina
- Polvere di cannella
Semifreddo
Di luciastallone92
Sbattere i tuorli con lo zucchero, gli albumi a neve
- 3 uova, 200 g di zucchero, 2 buste di panna, 500 ml di latte, 200 g di mandorle tostate macinate, 1 boccettina di essenza di mandorle, 1 cioccolato fondente, un altro pò di latte, rum.
gelato al cioccolato
Di criotto
Il gelato al cioccolato è un dessert goloso e fresco a cui è impossibile rinunciare nelle torride serate estive
- Latte 500 ml
- Zucchero 160 gr
- Panna 150 ml
- Cacao in polvere 50 gr
- Uova tuorli 120 gr (circa 6 tuorli)
- Farina di carrube
- 5 gr (facoltativa)
- Glucosio
- 15 gr
Semifreddo ai pavesini
Di Dimartino Annalisa
Mettere sul fuoco zucchero e acqua
- Per il budino:
- 1 busta di preparato alla vaniglia
- 250 ml di latte
- q.b. pavesini
- Per il caramello:
- 50 g di zucchero
- 3 cucchiai di acqua
- Per la crema:
- 200 g di mascarpone
- 2 uova
- 3 cucchiai di zucchero a velo
- 1 tazza di caffè
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.