Ricette con gorgonzola e patate
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Ricette con gorgonzola e patate - 5 ricette

Tecniche di cucina

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Mummie di wurstel per un aperitivo terrorizzante

Prepara queste mummie di pasta sfoglia e wurstel, ottime  da servire ad un aperitivo per la serata di Halloween, oppure alla festa di compleanno dei tuoi bambini. 

 

INGREDIENTI:

  • 1 rotolo di pasta per la pizza
  • 4 wurstel
  • Senape per servire
  • Olive nere tagliate

 

PROCEDIMENTO:

Prendere la pasta da pizza e tagliare delle striscioline nel senso della lunghezza. Avvolgere i wurstel nella pasta per formare le mummie. 
Infornare per 15 minuti a 170°.

 

Le migliori ricette di Gorgonzola e patate

Di

Lessiamo le patate senza sbucciarle, preferibilmente a vapore

  • Per 4 persone: 1 Kg di patate per gnocchi;
  • 300 grammi di farina tipo 00;
  • 1 uovo;
  • 100 grammi di gorgonzola dolce;
  • 50 grammi di mascarpone;
  • sale e pepe q.b.
  • Per il condimento: burro, noce moscata, parmigiano reggiano grattugiato, salvia fresca.
4.3/5 (9 Voti)

Di

Mettete sul fuoco, una pentola con l'acqua e sale, per cuocere gli gnocchi e portatela all'ebollizione

  • Per 4 persone:
  • 600 gr di gnocchi di patate
  • 150 gr di gorgonzola Mauri
  • 40 gr di gherigli di noci
  • 30 gr di prezzemolo tritato
  • 100ml di latte
  • olio evo Dante
  • sale Gemma di Mare
4.2/5 (32 Voti)

Di

Ad Ottobre non può mancare sulla nostra tavola la zucca, infatti mia madre ne ha comprata una bella grande al merc...

  • 350 g.r. di riso
  • 1 cipolla
  • 500 g.r. zucca
  • 2 cucchiai d'olio
  • 2 patate
  • 100 g.r. di gorgonzola
  • rosmarino q.b.
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
  • brodo di dado o vegetale
3.6/5 (460 Voti)

Di

Lessare le patate al dente, e tagliare a fette

  • 3 patate
  • 2 wurstel piccoli
  • 2 manciate di piselli surgelati
  • 5 fette di prosciutto cotto
  • 700 ml di besciamella
  • 100 gr di pancetta a cubetti
  • formaggi vari (es: asiago, caciotta, gorgonzola, valdostanella,...)
3.9/5 (23 Voti)

Di

Adatto agli amanti dei formaggi, poco a chi tiene alla linea!

  • Gnocchi di patate
  • Emmental, gorgonzola, grana, asiago
  • Panna
  • Pepe
  • Olio
3.2/5 (315 Voti)

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Gnocchi ai quattro formaggi Gnocchi ripieni ai formaggi