Ricette semplici con il latte - 895 ricette
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Cuccia
Di dadua
Metti a bagno il frumento per almeno 3 giorni cambiando l’acqua tutti i giorni
- ½ kg di frumento
- 2lt acqua
- 1 e ½ lt latte
- 100 gr cioccolato fondente
- cannella q.b.
- 200 gr zucchero
- 100 gr zuccata
- 50 gr cacao amaro
- 50 gr amido
Muffins alla vaniglia
Di elisabettadafne
Tagliate la bacca di vaniglia, prelevate i semi e mettete sia semi che bacca a bollire nel latte
- 200 g di farina
- 90 g di zucchero
- 1 uovo
- 250 ml di latte
- 1 stecca di vaniglia
- 8 g di lievito
- 50 ml di olio
Zeppole di San Giuseppe originali
Di grazia236
Nonna Maria
- 200 gr di farina
- 250 gr di acqua
- 50 gr di burro o sugna
- un pizzico di sale
- 3 uova intere
- zucchero a piacere
- cannella a piacere
- crema
- ciliege
Budino al cioccolato fondente
Di kida
Sciogliere in un pentolino il cioccolato fondente insieme al burro
- 800 ml latte
- 200 gr cioccolato fondente
- 150 gr burro
- 80 gr farina
- granella di zucchero o noccioline tritate per la decorazione e bicchierini da caffè
Crema pasticcera e panna
Di Dimartino Annalisa
Unire i tuorli con lo zucchero cercando di far sciogliere il più possibile lo zucchero
- 1,5 l di latte
- 6 tuorli
- 180 g di farina 00
- 240 g di zucchero
- 200 g di panna montata
Pastiera napoletana con ricotta di pecora
Di manu75ep
preparazione: versare in un tegame latte, burro e la buccia di limone grattugiata
- 100 gr latte
- 30 gr burro
- buccia grattugiata d'arancia
- 700 gr ricotta di pecora
- 600 gr zucchero
- 5 uova intere
- 2 tuorli
- 1 bustina di vanillina
- 400 gr di grano
- pasta frolla
Crepes
Di marika88s
Sbattere le uova con il sale
- 125 g di farina
- 2 uova
- 250 ml di latte
- 10 g di burro (1 cucchiaio)
- 20 g di zucchero (2 cucchiai)
- 10 ml di brandy
- 1 scorza di limone
- 1 pizzico di sale
- Per farcire:
- Nutella o marmellata
Torta pere e cacao
Di giulias87
Sciogliere il burro e farlo freddare, amalgamare con lo zucchero, le uova, la scorza dell'arancio, il peperoncino e...
- Per l'impasto:
- 660 g. Farina
- 30 g. Cacao amaro
- 140 g. Zucchero
- 2 Uova (uno intero e un tuorlo)
- una bustina di vanillina
- 200 g. Burro
- Un pizzico di peperoncino in polvere
- Scorza di un'arancio
- Per il ripieno:
- 6 Pere sode
- 120 g. cioccolato fondente
- 2 cucchiai di farina
- 4 tuorli
- 1/2 litro di latte
- 300 g. zucchero
- una stecca di cannella
- zucchero a velo e cannella in polvere per decorare
Muffin
Di kida
Ideali per merende e colazioni
- 2 uova
- 190 gr zucchero
- 150 gr latte
- 100 gr olio di semi o burro
- 120 gr cioccolato fondente
- 1 bustina di lievito
- 200 gr farina e 60 gr cacao amaro
Waffles
Di chef_in_cucina
Battere i tuorli d'uovo e aggiungere la farina con un pizzico di sale, lo zucchero, lievito, vaniglia e latte
- 3 uova
- 500 ml di latte
- 250g di farina 100g di burro
- 75g di zucchero
- lievito in polvere
- sale e vaniglia q.b.
Fusi di pollo al latte
Di erica sweety pie
Ricetta gustosa e semplice, adatta a tutti e che di sicuro piacerà anche ai più piccoli
- . fusi o cosce di pollo
- . latte
- . burro
- . pangrattato
- . forno preriscaldato statico a 220°
- . cottura 40 minuti
Besciamella
Di grazia236
Grazia
- 1 L di latte
- 1 etto di farina scarsi
- 2 etti di burro
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