Ricette originali della minestra di ceci
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Ricette originali della minestra di ceci - 3 ricette

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Tecniche di cucina

State guardando: Crema di speculoos
Crema di speculoos

Ecco gli ingredienti per un vasetto di questa deliziosa crema:

  • 150 g di biscotti speculoos (tipo Lotus)
  • 100 g di cioccolato bianco
  • 10 cl di latte
  • 20 g di miele
  • 3 cl d'olio

Tritate i biscotti nel mixer. Mescolate il cioccolato sciolto a bagnomaria con il latte caldo (deve quasi arrivare a bollore), il miele e l'olio. Unite i biscotti tritati e trasferite la crema in un barattolo. Lasciatela riposare qualche ora prima di consumarla.  Si conserva a temperatura ambiente per 10 giorni.

Le migliori ricette di Minestra di ceci

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Questa zuppa la preparo spesso l'inverno perchè è leggera ma sostanziosa e nutriente e poi riscalda il cuore

  • 200 gr di ceci secchi
  • un cucchiaio di olio extravergine d'oliva
  • qualche ago di rosmarino
  • uno spicchio d'aglio
  • quattro pomodorini
  • sale q.b.
3.2/5 (490 Voti)

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Ho lavato i ceci dentro uno scolapasta

  • Ceci Qb
  • 2 Patate
  • 120 gr. di Piselli Surgelati
  • Carota Qb
  • 1 Spicchio di Aglio
  • Olio
  • Sale
3.3/5 (391 Voti)

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10 ricette in cui usare i ceci in scatola

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La minestra con fagioli, ceci e cozze è un primo piatto che unisce i sapori di terra e mare

  • Una scatola di Fagioli borlotti da 250 g
  • Una scatola di ceci da 250g
  • Una retina di cozze nere (500 g)
  • Olio extravergine d'oliva
  • Uno spicchio d'aglio
  • Mezzo bicchiere di vino bianco
  • Un pezzettino di peperoncino
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