Ricette con la mozzarella - 388 ricette
Ancora più ricette di Mozzarella
Pizzette stuzzicose
Di isabel
Una ricetta sfiziosa da accompagnare ad un aperitivo oppure da servire come antipasto
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 250 gr. di polpa di pomodoro
- 100 gr. di mozzarella
- aromi (sale, origano)
- olio
Parmigiana di melanzane fritta
Di Chiora, chiorarte.blogspot.com
Tagliare a fette le melanzane e metterle in pressa sotto sale per almeno mezz'ora
- 3 grandi melanzane
- sale q.b.
- olio di semi di arachide
- 1 mozzarella grande
- salsa di pomodori
- 1 uovo
- basilico
- pangrattato
Riso croccante con melanzane profumato al curry
Di yuki82, La casa delle meraviglie
un piatto ricco e raffinato, adatto ad un pranzo gustoso o un cena un po’ chic
- 300 gr di riso
- 1 melanzana
- mezza cipolla
- 1 cucchiaino di curry
- 1 noce di burro
- 750 ml di brodo
- 1 mozzarella
- olio extravergine d’oliva q.b.
- sale e pepe
- pangrattato
Panpizza...formato finger food
Validata dalnostro chef
Di DanielaS, Mani in Pasta Quanto Basta
Piccoli panini al gusto pizza con lo stecchino, da proporre come aperitivo o un finger food
- 500 g di farina 0
- 1/4 di cubetto di lievito
- 1/2 cucchiaino di miele
- 60 g di olio extravergine d'oliva
- 300 ml di latte tiepido
- 10 g di sale
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 pomodoro sodo
- 5-6 olive verdi denocciolate
- 1/2 mozzarella sgocciolata ed asciugata
- 1 cucchiaio di origano secco
Rustici vegetariani per Francesca
Di Mordilavita
Sfiziosi antipasti , per aperitivi e spuntini : fantasiosi e semplici da cucinare
- 700 g di pasta sfoglia
- 170 g di funghi champignon
- 170 g di mozzarella
- salsa pomodoro
Sole ripieno di mozzarella e prosciutto
Di 82marianna
stendere il foglio di pasta tagliare 8 spicchi che partono dal centro fino a metà poi mettere la salsa la mozzarel...
- 1 foglio di pasta sfoglia
- 250g di mozzarella
- 250 g di prosciutto tagliato a cubetti
- salsa
- 1 tuorlo
Parmigiana
Di Magica Coccinella
Tagliare le mozzarelle a fette piuttosto sottili
- 4 grosse melanzane
- 500 gr di pomodori maturi o 250 gr di pelati
- 1 pugno di parmigiano grattugiato
- poca farina bianca
- 2 mozzarelle
- 1 cipollina
- 1 bel mazzetto di basilico
- 1 spicchio d'aglio
- olio
- sale
- pepe
Girelle di pizza
Di Simona.mauro
Impastare tutto e far lievitare per almeno 2 ore, reimpostare tutto e far cuocere ancora per 1 ora
- 600 grammi di farina
- 180 grammi di lievito madre o 1 lievito di birra
- 250 ml acqua
- 1 cucchiaino sale
- 1 cucchiaino zucchero
- Per l'imbottitura salsa di pomodoro e mozzarella.
Lasagna
Di kairigt
è una ricetta personale, pochi ingredienti basilari, leggera, non contiene besciamella e formaggio, a parte la cot
- 1,000 kg di carne macinata (metà suino metà bovino)
- 2 bottiglie di passata di pomodoro da 750 gr l'uno
- sfoglie per lasagna fresca (all'incirca 6/8 sfoglie)
- 2 mozzarelle
- olio extravergine di oliva
- aglio
- peperoncino
Pane pizza
Di Puffetta
Mettere in una padella un filo d'olio e adagiare le fette di pane raffermo
- Pane raffermo
- Salsa
- Mozzarella
Arancini di riso
Di anna93
Cuocere il riso, farlo raffreddare e unirlo alla salsa
- 500 gr di riso
- 3 uova
- un pizzico di sale
- pane grattugiato
- salsa
- prosciutto cotto
- mozzarella
Involtini di melanzane in agrodolce
Di mimmac81
Pulire le melanzane, tagliarle a fette regolari, soffriggerle in padella con un pò d'olio, farle scolare su carta ...
- 4 melanzane medie
- mollica fresca
- mozzarella
- prosciutto
- pecorino grattugiat
- una cipolla tritata
- 1 spicchio d'aglio
- 2 pomodori a cubetti
- olio
- sale
- salsa di pomodoro
- aceto
- origano
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