Ricette golose dei muffins - 139 ricette
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Muffins alle mele
Di tiziana-71, una cuoca per caso
Mescolare in una ciotola gli ingredienti solidi insieme: farina,lievito,sale,cannella e zucchero
- 260 gr. di farina 00
- 1 cucchiaio di lievito
- 1 cucchiaino di lievito
- 90 gr. di zucchero
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 2 uova
- 180 gr. di latte
- 4 cucchiai di burro fuso
- 3-4 mele
- 2 cucchiai di liquore per dolci a piacere (se lo si gradisce)
- granella di zucchero per la copertura
Muffin integrali ai frutti di bosco
Di silvy123
Ungere leggermente con l'olio vegetale 10 stampini per muffin
- 320 g di farina integrale
- olio vegetale
- 75 g di farina bianca
- 1/2 bustina di lievito
- 1 cucchiaino di bicarbonato
- 165 g di zucchero semolato
- buccia di limone grattugiata
- 2 uova
- 250 ml di latte
- 60 ml di olio d'oliva
- 125 g di frutti di bosco
- 20 g di mandorle a scaglie
Muffin al caffè senza uova, burro e latte
Di orkidea
Muffin al Caffè belli morbidi e profumati al caffè per iniziare la giornata con una marcia in più
- 260 gr di farina
- 200 gr di zucchero
- 50 gr di olio di semi ( oppure 40 gr olio di oliva)
- vanillina
- 1 bustina di lievito per torte
- 100- 150 gr di caffè (fatto con la moka)
Muffin alle carote
Di sabrina0588
Ricetta ideale per la colazione
- 300 gr. di carote
- 100 gr. di nocciole
- 120 gr. di burro
- 120 gr. di zucchero
- 1 uovo
- 150 gr. di farina 00
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 1 bustina di lievito per dolci
Muffin carote e mandorle soffici
Di vg.88
Tritare le mandorle e le carote e metterle da parte
- 100 g carote tritate
- 250 g farina 00
- 50 g mandorle in polvere
- 1/2 bustina di lievito
- 120 g burro morbido
- 120 g zucchero, metà bianco metà di canna
- 10 cucchiai di latte
- 2 uova
- scorza di arancia o limone grattugiata o vanillina
- zucchero a velo
Muffins con gocce di cioccolato facili
Di Grace19
In una ciotola unire lo zucchero con il burro sciolto
- 380 g di farina "00"
- 190 g di burro
- 3 uova medie
- 200 g di zucchero
- mezzo cucchiaino di bicarbonato
- 100 g di gocce di cioccolato
- 200 ml di latte fresco intero
- 1 bustina di lievito
- 1 bustina di vanillina
- 1 pizzico di sale
Muffin allo zola
Di samyjess
e' una ricetta sfiziosa
- 1 tazza di farina 1 tazza + 1/4 di latte 2 uova 1 cucchiaio di burro 80g di zola pepe sale prezzemolo
Muffin ''alla greca''
Di Vera
Muffin che ricordano i sapori dei dolci greci: noci, yogurt e miele con un tocco in più, le PERE e le gocce di cio...
- 280g farina 00
- 1 vanillina
- 1/2 bustina lievito per dolci
- 2 uova
- 120g zucchero semolato
- 1/2 bicchiere olio di semi
- 6 cucchiai yogurt greco
- 150g pere
- 4 noci (+ noci per guarnire)
- 1 manciata gocce cioccolato
muffin fragola e ricotta
Di D_Laura
Preriscaldare il forno a 220°
- 120 gr. FARINA
- 1 cucchiaio LIEVITO
- 50 gr. ZUCCHERO
- 1 pizzico SALE
- 90 gr. RICOTTA
- 25 ml. OLIO DI GIRASOLE
- 25 ml. LATTE PARZIALMENTE SCREMATO
- 1 UOVO (dividere tuorlo da albume)
- 100 gr. FRAGOLE
Muffins banana e mandorle
Validata dalnostro chef
Di Anouchka, La Cucina della Gina
Quando le banane sono troppo mature
- 100 gr di farina 00
- 100 gr di farina di mandorle
- 100 gr di zucchero
- 1 uovo
- 60 gr di burro
- 2 banane mature
- 2 cucchiaini di lievito
- 80 ml di yogurt bianco
- Un pizzico di sale
- 80 gr di mandorle
- Zucchero di canna per guarnire
Muffin di castagne
Di Vera
Montare lo zucchero con il burro, poi aggiungere l'uovo, il cacao, la miscela di farine, il latte, l'olio e per ult...
- 100g farina di castagne
- 80g farina 00
- 100g zucchero
- 60g burro morbido
- 50ml latte
- 50ml olio di semi
- 1 uovo
- 1 cucchiaio cacao amaro
- 1/2 bustina lievito per dolci
- crema di castagne
Muffin al cacao e cioccolato golosi
Di Vera
Ricetta per 12 muffin al cioccolato fondente, senza zucchero, adatti ai diabetici che non riescono a rinunciare ai
- 200g farina 00
- 60g cacao amaro in polvere
- 2 uova medie
- 1 bustina vanillina
- 1g bicarbonato
- 8g lievito per dolci
- 1/2 bicchiere latte intero
- 1/2 bicchiere olio di semi
- 100g cioccolato fondente
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