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Ricette sfiziose di Natale - 350 ricette

Ancora più ricette di Natale

Di

Questi tartufi al pistacchio e cioccolato bianco sono una variante golosa e insolita dei classici tartufi al ciocco...

  • 100 g di cioccolato bianco
  • 30 g di granella di pistacchio
  • 25 g di pasta di pistacchio
  • zucchero a velo
  • 100 g di cioccolato bianco per finitura
  • 50 g di granella di pistacchio per finitura
3.3/5 (465 Voti)

Di

Dolcetti per ogni occasione

  • 100 gr di burro
  • 100 gr di zucchero
  • 50 gr di cacao amaro
  • 400 gr di biscotti secchi
  • 2 uova 2 cucchiai di marsala
4.1/5 (19 Voti)

Di

mescolare zucchero, uova, vanillina, farina, sale, lievito e burro fuso tiepido

  • 250 gr farina
  • 150 gr zucchero
  • 150 gr burro
  • 200 gr uvetta o cioccolato in goccce
  • 2 uova
  • 1 bustina di vanillina
  • sale
  • 1 cucchiaino di lievito
  • 1 scatola di cornflakes
3.3/5 (455 Voti)

Di

Preparazione dei macarons: Passare nel mixer lo zucchero a velo, le mandorle in polvere e le scorzette di limone, ...

  • Macarons:
  • 250 gr di mandorle in polvere
  • 450 gr di zucchero a velo
  • 50 gr di zucchero semolato
  • 210 gr di albume d'uovo
  • 2 scorze di limone tritate finemente
  • Colorante giallo
  • Crema al limone:
  • 240 gr di uova
  • 280 gr di zucchero
  • 200 gr di succo di limone fresco
  • 360 gr di burro
  • Crema diplomatica al limone:
  • 300 gr di crema al limone
  • 300 gr di panna montata
  • 1,5 fogli di gelatina
  • Granita vodka e arancia:
  • 600 gr di acqua
  • 200 gr di succo d'arancia
  • 100 gr di Vodka
  • 200 gr di zucchero
  • Sorbetto al mandarino:
  • 30 gr di latte in polvere
  • 280 gr di zucchero
  • 100 gr di glucosio atomizzato
  • 1 litrod i polpa di mandarino
  • 260 gr di acqua
3.7/5 (282 Voti)

Di

Dolci tipici campani, i mostaccioli sono caratteristici del periodo invernale e natalizio

  • 1 kg di farina
  • 650 gr di zucchero
  • 150 gr di cacao amaro
  • 500 gr di acqua
  • 30 gr di ammoniaca
  • 1/2 bustina di cannella in polvere
  • 1 bicchierino di liquore alla strega
  • 80-100 gr di succo di mandarino (da utilizzare a gusto, e da detrarre dall'acqua)
3.2/5 (494 Voti)

Di

Inserire tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolarli tra di loro

  • 5 uova
  • 200 gr. di farina
  • 200 gr. di zucchero
  • 1 bustina Pan degli Angeli
  • mezzo bicchiere di olio di semi
  • 1 bicchiere di Vermouth
  • 1 bicchiere di Nutella
3.3/5 (476 Voti)

Di

Lavorate al mixer il burro, i semi di vaniglia e lo zucchero; unite la farina e impastate bene

  • Per circa 40 biscotti
  • 250 g di burro
  • 160 g zucchero a velo
  • 300 g farina
  • un albume
  • 180 g caramelle dure trasparenti
  • semi di vaniglia
3.7/5 (13 Voti)

Di

Preparazione del biscotto viennese: mescolare la farina di mandorle e lo zucchero a velo in un recipiente

  • Biscotto viennese:
  • 33 gr di farina di mandorle
  • 33 gr di zucchero a velo
  • 26 gr di uova
  • 15 gr di rosso d'uovo
  • 26 gr di farina
  • 60 gr di albume d'uovo
  • 21 gr di zucchero in polvere
  • Mousse al cioccolato fondente:
  • 35 cl di panna liquida
  • 60 gr di cioccolato fondente
  • 1/2 foglio di gelatina
  • Mousse al cioccolato bianco:
  • 35 cl di panna liquida
  • 60 gr di cioccolato bianco
  • 1/2 foglio di gelatina
  • Mousse al cioccolato al latte:
  • 35 cl di panna liquida
  • 60 gr di cioccolato al latte
  • 1/2 foglio di gelatina
  • Ganache al cioccolato:
  • 12 cl di panna liquida
  • 40 gr di cioccolato al latte
  • 1/2 foglio di gelatina
3.5/5 (431 Voti)

Di

Sbriciolate grossolanamente in una ciotola i biscotti secchi, poi unite le nocciole tostate, i pistacchi, i pinoli ...

  • 50 g di biscotti secchi
  • 25 g di burro
  • 120 g di cioccolato gianduia
  • 10 g di nocciole tostate
  • 10 g di pistacchi
  • 10 g di pinoli
  • 10 g di mandorle pelate dolci
  • zucchero a velo per finitura
3/5 (668 Voti)

Di

Le pettole sono palline di pasta lievitata e fritta tipiche di alcune regioni del Sud, con qualche variante, ma sop...

  • 1 kg di farina 00
  • 1l d’acqua tiepida, all’incirca
  • 1 panetto di lievito di birra fresco
  • sale
3.3/5 (374 Voti)

Di

Prendete una ciotola e setacciatevi la farina con il sale ed il bicarbonato

  • 250 g di farina
  • 80 g di burro
  • 60 g di miele di castagno
  • 70 g di zucchero di canna
  • 90 ml di acqua
  • 2 cucchiai rasi di cannella
  • 2 cucchiaini di zenzero Tec Al srl
  • 1 cucchiaino di noce moscata Tec Al srl
  • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 1 pizzico di sale Gemma di Mare
  • Per decorare:
  • confettini e confetti colorati
  • glassa reale
  • coloranti in gel alimentari
3.7/5 (30 Voti)

Di

Tortino: Sciogliere il cioccolato a bagno maria, con 1 cucchiaio di acqua

  • Per il tortino:
  • 200 gr di cioccolato fondente 60% cacao
  • 6 uova
  • 1 yogurt bianco intero
  • 2 cucchiai di grano saraceno
  • 1 cucchiaio di miele
  • 1 cucchiaio di caffè di cicoria solubile
  • Salsa al cioccolato:
  • 50 gr di cioccolato
  • acqua
  • Salsa al miele e caffè di cicoria:
  • 1 cucchiaio di caffè di cicoria solubile
  • 1 cucchiaino d'acqua
  • 3 cucchiai di miele
3.5/5 (473 Voti)

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Quest'anno ho deciso di preparare un menu tradizionale che faceva mia mamma. Spezzatino di vitello magro con polenta e se non basta faccio anche i cotechini con polenta e crauti. Mi viene già l'aquolina in bocca! Saluti da s. cristina val gardena. Monica di http://www.cendevaves.it/das-hotel-in-st-christina.html

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Tortino con cuore morbido al cioccolato e caffè di cicoria, miele e grano saraceno Tartufi al pistacchio