Ricette sfiziose di Natale - 350 ricette
Ancora più ricette di Natale
Mini-cocotte di salmone ai finocchi crudi e cotti su purea di rafano
Di Caroline , blog La Cuisine & Caro
Sbucciare le patate, tagliarle e cuocerle in abbondante acqua salata
- 400 gr di patate
- 2 bulbi di finocchio
- 4 filetti di salmone (cuori)
- Rafano
- Succo di limone
- Latte
- Sale, pepe
Tartufi al cocco e al cacao
Di SUSANNA DI BUO
Un delizioso duo di tartufi al cocco e al cacao ideali per fare un regalo goloso durante le feste o per accopagnare...
- 200 gr di ricotta
- 200 gr di biscotti Oro Saiwa
- 1 cucchiaio di cacao
- Aggiungere a piacere:
- caffè in polvere
- scaglie di cioccolato
- cocco
- nocciole
Torta morbida al gianduia
Di Pernigotti, Pernigotti
La torta morbida al gianduia è il dolce ideale per chi ama il cioccolato
- Zucchero 160 g
- Burro 160 g
- Farina 160 g
- Tuorli d’uovo 160 g
- Gianduiotti fondenti 160 g
- Albumi 320 g
Biscotti di Natale da regalare
Di giulias87
Teneri biscotti di pasta frolla decorati con grassa di zucchero, ottimi con il the
- Dose per 1/2kg. di biscotti
- 250g. farina 00
- 125g. burro
- 100g. zucchero a velo
- 2 uova (solo il tuorlo, gli albumi tenerli da parte per la glassa)
- estratto di vaniglia la punta di un cucchiaino
- Per decorare
- 1 albume
- 120g. zucchero a velo
- 100g. cioccolato fondente di buona qualità
Gingerbread man
Di appassionatamente, appassionataMENTE
profumo di natale con l'omino biscottino
- 400g di farina 00
- 100g di burro
- 100g di zucchero di canna
- 1 uovo intero
- 2 cucchiai di miele
- 2 cucchiaini di zenzero in polvere
- 1 cucchiaino di cannella macinata
- 2 chiodi di garofano
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1 pizzico di sale
- per la glassa:
- 100g di zucchero a velo
- 50g di polvere di meringhe
- 1 cucchiaio d’acqua tiepida
Biscotti allo zenzero
Di lisa77
Delicatamente aromatici, questi biscotti profumano la casa senza insistere sullo speziato: hanno più personalità ...
- Ingredienti per circa 60 pezzi:
- 700gr farina
- 175gr zucchero di canna
- 175gr burro morbido
- 60gr miele
- 3 tuorli
- 3 cucchiaini zenzero in polvere
- 3 cucchiaini cacao
- 1 cucchiaino lievito per dolci
- 150ml latte
Struffoli fritti
Di Tartaglione Anna
Questa ricetta di struffoli fritti vi permetterà di realizzare dei buonissimi dolcetti fritti per il Natale
- 2 uova
- farina q.b.
- un pizzico di sale
- scorza di limone
- rum
- 30 g di burro
- olio
- 150 ml di miele
- 3 cucchiai di zucchero
Spadellata di broccoli alla spagnola
Di Vernault
Tagliare il pomodoro in quattro
- 1 pomodoro
- 1 broccolo
- 100 gr di fagioloni
- 70 gr di concentrato di pomodoro
- 30 gr di salame piccante
- peperoncino in polvere
- 20 cl di fondo di pollo
- Sale, pepe
- zucchero
Pandoro con lievito madre
Di Monica Bergomi, La luna sul cucchiaio
Il pandoro è per antonomasia il dolce di Verona, anche se le sue origini sono austriache, e per la precisione vien...
- Ingredienti (1 pandoro da 1 kg)
- 1° impasto:
- 110 g di lievito madre
- 220 g di farina Manitoba bio (Mulino Marino)
- 90 g di acqua
- 95 g di zucchero semolato
- 135 g di tuorlo
- 110 g di burro
- 2° impasto:
- 1° impasto lievitato
- 110 g di farina forte
- 55 g di crema pasticciera fredda (fatta in casa)
- Emulsione:
- 90 g di burro
- 30 g di tuorlo
- 25 g di miele
- 20 g di zucchero semolato
- 6 g di sale
- 1 bacca di vaniglia (i semi)
palline di ricotta
Di kiavina
Lavorare bene la ricotta, poi aggiungere lo zucchero, il cocco e il cacao amaro
- 300 gr di ricotta magra
- 15 cucchiai di zucchero
- 250 gr di cocco
- 75 gr di cacao amaro
Albero di Natale salato
Di Lelly
Stendere la pasta sfoglia e ritagliarla a forma di albero di natale
- - 2 rotoli di pasta sfoglia
- - sottilette q.b.
- - Pomodorini q.b.
- - olive denocciolate q.b.
- - latte q.b.
Decorazioni per scalilli
Di saraecry
Montare a neve l'albume
- 250 g zucchero a velo
- anice
- 1 albume
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Quest'anno ho deciso di preparare un menu tradizionale che faceva mia mamma. Spezzatino di vitello magro con polenta e se non basta faccio anche i cotechini con polenta e crauti. Mi viene già l'aquolina in bocca! Saluti da s. cristina val gardena. Monica di http://www.cendevaves.it/das-hotel-in-st-christina.html
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