Ricette di pasta sfoglia al cioccolato - 4 ricette
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Tecniche di cucina
Il bretzel tedesco diventa più goloso grazie al formaggio Emmental ed al chorizo, il salamino piccante tipicamente spagnolo. Provalo, si cuoce al forno in pochissimo tempo e rappresenta un'ottima idea per un antipasto sfizioso.
INGREDIENTI:
- 1 rotolo di pasta da pizza
- Emmental grattugiato
- 4 fette di chorizo
PROCEDIMENTO:
Preriscaldate il forno a 200°. Stendete la pizza sul piano di lavoro infarinato, tagliate le parti superiori ed inferiori per ottenere una grande banda rettangolare.
Distribuite il formaggio al centro della pasta, quindi rimboccate ogni lato sul formaggio. Arrotolate per formare un salsicciotto, che ripiegherete poi a forma di bretzel.
Appoggiate 4 fette di salamino sul bretzel, quindi unite un po' di Emmental grattugiato e fate cuocere per 15-20 minuti.
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- - 1 rotolo di pasta sfoglia già pronta
- - marmellata o crema al cioccolato secondo i vostri gusti
- -carta forno
- - zucchero semolato
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Cannoncini fatti in casa
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dolci
- X la crema
- 65gr farina
- 90gr di zucchero
- 3 rossi d’uovo
- ½ litro di latte
- Un rotolo di pasta sfoglia rettangolare
- Cioccolato fondente
- Zucchero a velo
- Una noce di burro
- Un cucchiaio di zucchero
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- 600 g di pasta sfoglia surgelata
- 100 g di cioccolato fondente
- 100 g di cioccolato bianco
- 100 g di cioccolato al latte
- 5 dl di panna
- 1 tuorlo
- burro
- zucchero a velo
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- 1 confezione da 3 fogli di pasta sfoglia già pronta
- Per la crema chantilly
- 250 gr. di latte intero
- 2 tuorli
- 80 gr. di zucchero
- 30 gr. di maizena
- 350 gr. panna da montare
- 1 bustina di vanillina
- 50 gr. granella di nocciole
- 50 gr. cioccolato fondente grattugiato
- buccia di 1 limone
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