Ricette originali di pasticceria - 152 ricette
Ancora più ricette di Pasticceria
Pan di Spagna soffice e alto
Di Caterina, Sensazioni tattili, ricordi odorosi, gusti stuzzicanti
Ottima base per tanti ripieni
- 200 gr. di zucchero
- 150 gr. di farina
- 100 gr. di fecola di patate
- 5 uova
- scorza di limone
- sale
- 1 bustina di lievito
Pasta frolla senza albumi
Di martak
Per preparare la pasta frolla mettete la farina, un pizzico di sale ed il burro appena tolto dal frigo, quindi anco...
- Per 1100 gr di pasta:
- Farina 500 g
- Zucchero a velo 200 g
- Uova 4 tuorli
- Burro 250 gr
- Vaniglia essenza la punta di un cucchiaino
Crema pasticcera al cioccolato fondente
Di elena billino
Far bollire il latte, il limone e la vanillina fin quando non si creerà una pellicina
- 4 tuorli
- 100 gr di zucchero
- 500 ml di latte
- 50 di farina
- 1 scorza grattugiata di limone
- 1 bustina di vanillina
- 130 gr di cioccolato fondente
Crema pasticcera al limone
Di Fiorella
per riempire dei bignè, farcire una torta o riempire una crostata, la ricetta della crema pasticcera non va tralas
- 2 tuorli
- 1/2 litro di latte
- 75 gr zucchero
- 90 gr farina
- 1 limone
Pan di Spagna con lievito
Di morena
Torta Soffice e alta
- 5 uova
- 150gr. farina
- 150gr zucchero
- lievito
- pizzico di sale
Crema pasticciera
Di Jenny
In una pentola (preferibilmente a fondo spesso) sbatti con una frusta lo zucchero ed i tuorli, aggiungi poi la fari...
- 500 mL di latte
- 100 g di farina
- 250 g di zucchero
- 3 tuorli
- buccia di limone
- 1 bustina di vanillina
Pasta frolla al cacao
Di Cocco&Cioccolato
In una ciotola capiente, versare la farina setacciata,il cacao setacciato,lo zucchero a velo setacciato, e il lievi...
- 350 gr farina 00 per dolci
- 50 gr cacao amaro
- 170 gr burro morbido
- 125 gr zucchero a velo
- 1 uovo intero
- 1 tuorlo
- 1 cucchiaino di lievito
Crema pasticcera
Di Marialaura
Lavorare bene le uova con lo zucchero
- L 1 latte
- Gr 100 farina
- Gr 200 zucchero
- 1 uovo intero e 3 tuorli
- buccia di 1 limone
Pan di Spagna per la colazione
Di rondinella88
(Ricetta della mia mamma)
- 5 Uova
- 200 g Amido
- 2 e 1/2 tazzine di Zucchero
- 1 busta di lievito
La pasta frolla
Di rondinella88
Ricetta della mia mamma
- 250 g Farina
- 125 g Burro
- 80 g di Zucchero
- 1 uovo
- un pò di lievito
Pasta frolla
Di Caterina Prestifilippo
Una semplice frolla per creare crostate o biscotti!
- 250 gr. di Farina 00
- 130 gr. di Burro (ammorbidito) a dadini
- 125 gr. di Zucchero a velo
- 2 Tuorli
- 1 bustina di Lievito in polvere
- 1 pizzico di Sale
Pan di spagna
Di Giulia Piermartini, giulia cake design
Unire uova e zucchero con le fruste
- 6 uova
- 300 gr zucchero
- 300 gr farina 00
- 1 bustina di lievito
- scorza di un limone grattugiato
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