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Ricette originali di pasticceria - 152 ricette

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Di

montare a neve l'albume con l'acqua, aggiungere lo zucchero, l'amido, la farina e il lievito

  • 5 uova
  • 5 cucchiai di acqua
  • 250 g amido
  • 60 g farina
  • 250 g zucchero
  • una bustina di lievito
3/5 (1 Voti)

Di

Far bollire l'acqua con un pizzico di sale e la margarina

  • 210 g di acqua
  • 170 g di uova
  • 90 g di margarina
  • 90 g di farina
  • 1 g di lievito
  • un pizzico di sale fino
3/5 (382 Voti)

Di

Bollire il latte con gli aromi che si scelgono

  • 1 litro di latte
  • 8 tuorli
  • 300 gr zucchero
  • 100 gr farina
  • vaniglia o scorza di limone
3/5 (404 Voti)

Di

Lavorare lo zucchero con i tuorli; montare gli albumi a neve e aggiungerli al composto; unire poi la farina, la fe...

  • 4 uova
  • 75 gr farina
  • 1 bustina di vanillina
  • 150 gr zucchero
  • 75 gr fecola
  • un pizzico di sale
  • 1 bustina di lievito
2.9/5 (357 Voti)

Di

Lavorare a mano burro, zucchero, sale e vanillina

  • 200gr di farina
  • 125gr di burro
  • 100gr di zucchero
  • 1 uovo
  • 1 busta di vanillina
  • sale
2.8/5 (421 Voti)

Di

Mescolare tutti gli ingredienti

  • 1 kg di farina 00– 100 gr. di olio – 1 cubetto di lievito – sale e acqua q.b.
2.9/5 (359 Voti)

Di

Portare la panna a bollore

  • 200 ml di panna fresca
  • 300 gr di cioccolato
3.3/5 (4 Voti)

Di

Questa glassa é l'ideale per decorare torte e per ricoprire ciambelloni

  • 1 albume
  • 250 gr. zucchero a velo setacciato
  • 1/2 cucchiaino di succo di limone
2.9/5 (282 Voti)

Di

Montare l'albume con il succo di limone

  • 400 gr di zucchero a velo
  • 1 albume
  • cremor tartaro
  • succo di limone
2.9/5 (358 Voti)

Di

In una terrina unire i tuorli,lo zucchero e l'amido,mescolare bene ed aggiungere il latte un pò per volta,aggiunge...

  • 500 ml latte
  • 200 gr zucchero
  • 3 tuorli
  • 50 gr amido di mais
  • scorza di limone
2.9/5 (356 Voti)

Di

Dolce versatile, adatto per allegre torte di compleanno ma anche per una semplice colazione del mattino

  • 210 gr zucchero
  • 210 gr amido
  • 6 uova
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • Scorza di un limone
2.9/5 (367 Voti)

Di

Lavorare i tuorli con lo zucchero

  • 2 tuorli
  • 500 ml di latte
  • 100 g di zucchero
  • 1 cucchiaio e mezzo di farina o fecola
  • 1 scorza di limone grattugiata
2.8/5 (355 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Crema pasticcera Pan di spagna