Ricette con i peperoni rossi - 53 ricette
Ancora più ricette di Peperoni rossi
Tagliatelle verdi all’emiliana
Di elis91
Preparare la sfoglia con la farina, le uova, la purea di spinaci e il sale
- 1 kg di farina
- 1 kg pomodori pelati
- 300 g salsiccia fresca
- 200 g di peperoni rossi e gialli
- 150 g prosciutto
- 80 g di purea di spinaci
- 6 uova
- 12 cipolla
- Olio extra vergine d’oliva
- Parmigiano grattugiato
- Sale, pepe, prezzemolo q.b.
Cous cous
Di elis91
Preparare il brodo con tutte le verdure insieme alle ossa ricavate dalle coppie di cosce, far bollire per un paio d...
- Per il brodo:
- Carota, cipolla, sedano, alloro, ossa di pollo, pomodoro
- Per il composto:
- 12 kg di cous cous
- 3 peperoni rossi e gialli
- 3 melanzane
- 4-5 zucchine
- 2 coppie di cosce di pollo
- 1 cipolla
- 1 cucchiaio di curry
- 1 bicchiere di vino bianco
- Sale q.b.
Paella dell’amica Paula
Di D_Laura
fare bollire le vongole con le cozze e i calamari puliti tutti assieme
- 350 gr. vongole
- 350 gr. cozze
- 350 gr calamari
- 500 gr. gamberi
- 10 scampi
- 1 peperone grande rosso + 1 verde
- 2 pomodori rossi medi
- 1 cipolla
- 2 spicchi di aglio
- olio d’oliva
- sale
- 4-5 foglie di alloro
- vino bianco
- riso
- zafferano
Timballo di melanzane e zucchine della mamma
Di nadia85
Ha arrostito la melanzana e la zucchine, tagliate a fette sottili, e le ha messe da parte
- Per il Rivestimento:
- 1 Melanzana Grande e Lunga,
- 1 Zucchina Grande e Lunga, Sale.
- Per il Ripieno:
- 350 gr. di Fusilli,
- 1 Peperone Rosso Piccolo,
- 1 Zucchina Piccola,
- 120 gr. Prosciutto di Tacchino,
- Mezza Cipolla,
- Olio,
- Sale,
- 3 Uova,
- Parmigiano Qb.
Paella
Di giulias87
Preparate il fumetto di pesce o con pesce fresco o con liofilizzato a vostro piacimento
- 400 g. riso qualità Bomba (in alternativa Arborio)
- 2 spicchi d'aglio
- 1 grossa cipolla rossa
- 3 bustine zafferano
- 1/2 cucchiaino peperoncino in polvere
- 1/2 cucchiaino paprika dolce
- 1 cucchiaino concentrato di pomodoro
- 250 g. cozze
- 250 g. vongole
- 4 scampi
- 4 gamberoni
- 1,2 l fumetto di pesce
- 500 g. totani o calamari
- 20 g. piselli congelati
- 1 peperone giallo o rosso
- 8 cucchiai olio extravergine d'oliva
Burritos di verdure
Di Vera
Preparare le verdure: tagliare la cipolla sottile, la zucchina a rondelle, il pomodoro a cubetti e il peperone alla...
- 1 cipolla bianca
- 250g fagioli rossi
- 2-3 foglie insalata iceberg
- 140g mais
- 1 zucchina
- 1 peperone rosso
- 1 pomodoro
- 8 Tortillas
Pasta di riso e mais con crema di peperoni
Di emanu
Lavate e asciugate il peperone, disponetelo su una teglia e infornate a 200°C per circa 25 minuti
- 170 gr. di pasta corta
- 1 peperone rosso grande
- 50 gr. di ricotta
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.
Conchiglie rigate con coriandoli di verdure
Di mirella15
Lavate e tagliate a cubetti le carote, il peperone e le zucchine
- 350 gr. di conchiglie rigate barilla
- 100 gr porro
- 100 gr carote
- 150 gr broccoli
- 150 gr zucchine
- 1 peperone rosso
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 40 gr. formaggio stagionato
- peperoncino
Verdesca ortolana
Di Lara Lo Biundo, Le Ricette di Lara
Non acquisto spesso la verdesca, ma ogni tanto due bei tranci non perdo l’occasione di portarmeli a casa
- 2 tranci di verdesca
- 1 peperone rosso
- 3 coste di sedano
- 1 cucchiaio di capperi
- 10 olive nere
- 6 foglioline di menta
- 1 cipolla
- 1 cucchiaio di semi di sesamo
- mezzo bicchiere di vino bianco
- pepe q.b.
- sale q.b.
- 2 cucchiai di olio EV
Cous cous originale
Di cippaciappo
Tagliate la cipolla a dadini e soffriggetela con l’olio di semi in un tegame antiaderente capiente; aggiungete i ...
- 250 gr. di cous cous
- 250 gr. di peperoni rossi e gialli
- 150 gr. di zucchine
- 150 gr. di melanzane
- 6 carote medie
- 4 pomodorini ciliegini
- qualche cappero
- una piccola cipolla
- peperoncino
- curry
- olio di semi
- olio extravergine d’oliva
- sale
Caserecce ai peperoni e mollica "Atturrata"
Di emanu
Cuocete in forno i peperoni e poi appena freddi spellateli
- 170 gr. di caserecce siciliane
- 1 peperone giallo e 1 rosso
- 3 cucchiai di pangrattato
- ½ cipolla
- 1 spicchio d’aglio
- Olio extravergine di oliva
- Sale e peperoncino q.b.
Frittatine monoporzione alle patate e peperoni rossi
Validata dalnostro chefDi Valentina Tribù Golosa
Mini frittatine monoporzione con patate e peperoni da gustare come antipasto, caldo o freddo
- 1 cipolla
- 1 peperone rosso
- 4 patate
- 8 uova
- sale
- Pepe appena macinato
- 2 cucchiaini di origano tritato fresco
- 100 g di parmigiano
- 100 g di mozzarella
- burro
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.